中餐没新意,麻辣火锅太油腻?高明惊现一个清鲜爽辣的火锅,最低7.5折能让你一秒“解冻”!

 酸与辣，泰国味道的精髓 

泰国是一个临海的热带国家，气候炎热的特殊条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。说到又酸又辣的泰国菜，冬荫功最具代表性。

高明的朋友这个冬天有口福了，在高明也能吃到这种泰国味道！锦上添花推出全新冬荫功拼越式牛骨汤泰式海鲜火锅，也“泰”好吃了吧！

就像酸酸辣辣的泰国菜挑战你的味蕾一样

我们给福利的方式一样极具挑战性

火锅第一步，看锅底。冬荫功锅底和越式牛骨汤锅底可单选可双拼，小编当然要来双拼！

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“冬荫”是泰语酸辣的意思，“功”是虾。所以冬荫功其实就是酸辣虾汤。

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越式牛骨汤锅底，将牛骨汤沸煮熬制一定的时间，牛骨的营养充分释出，使食材像汤底一样味道鲜美。

火锅第二步，看食材。说好的泰式海鲜火锅，怎么少得了海鲜！当然，也不仅仅只有海鲜，锦上添花还为高明的朋友仔准备了很多打边炉食材唷。

青口含有人体需要的8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋，被誉为“海中鸡蛋”。冬荫功酸酸辣辣味道和青口的鲜相得益彰，汤汁充盈其中，一口一个，很是过瘾。

看到这宽厚的肉就不难想象，这只大章鱼的个头。肉质爽滑有嚼头，无论是配冬荫功还是牛骨汤，鲜味都难以隐藏，展露无误。

墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质。新鲜的墨鱼仔，晶莹剔透，煮过后爽口弹牙。

没有大虾的冬荫功，不是正宗的冬荫功。大虾体型肥美，肉质紧致鲜嫩，是泰式火锅里不可或缺的主角。

没有丸子，就没有童年啊！丸子大集合是多少人打火锅的盼头！我们就来数一数锦上添花的丸子：风味海胆仙桃丸、海鲜浓汤丸、鳕鱼芝士包、鳕鱼豆腐、鱼籽沙拉虾丸！小编偏爱有馅的丸子，因为可以爆酱！爆酱！

把虾去壳，通过摔打，使虾肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。弄成一小团一小团，很是适合打火锅。

虾滑够新鲜，下锅煮上3-5分钟即可食用，这时的肉质是最鲜嫩的！

虾泥也不只一种虾滑的吃法，可以选择加入椰浆，制成虾丸，同样爽脆弹牙，还带着淡淡的椰浆味，浓浓的泰味风。

注意哦！这是双层肥牛！双层！比起普通的薄薄一小片的肥牛，双层肥牛更耐煮，肉质更厚实，入口更令人满足。看着双层肥牛在锅里翻滚，吃货一大乐趣啊！

众所周知，鸡肉一碰到沸水特别容易煮老。这时，吃货们发挥着惊人的智慧，把蛋液裹在鸡肉外面，保护鸡肉肉质的鲜嫩，同时也增加了鸡肉的口感，一举两得。

牛柏叶爽爽脆脆的口感总是让人吃完忍不住再吃。对广东人来说，牛柏叶除了喝早茶吃，打火锅也是常备的。给你一个忠告，打火锅的时候看紧你放的牛柏叶！不要问我为什么！

滚鸭肠，一定一定一定一定要手快！一筷子下去走几趟，看到颜色完全变了，就差不多了。中途千万不要随意离开聊天，回来不但没得吃，并且会被人以“再滚就老啦”的合理理由还击！

三秒响铃，口感独特的炸腐竹，咬一下，油的香随着咀嚼在口腔里慢慢散开！

真是不得不感叹广大吃货为吃所作出的努力！豆腐泡，火锅的压轴品，再来一盘菜，我们这个火锅也算是圆满了！

火锅第三部，看蘸料，蘸料算是火锅灵魂的一部分。既然是泰式火锅，当然是要配上正宗的泰产蘸料。锦上添花的火锅蘸料采用泰国进口的泰式海鲜蘸酱和泰式甜辣蘸酱。

泰式海鲜蘸酱，“绿茶婊”一样绿的外表，刚入口没什么特别的感觉，然后渐渐开始在你的口腔燃起一股辣意，很泰式很“绿茶”！泰式甜辣蘸酱就比较温和了，甜甜的微辣，老少咸宜。

面对这一锅热腾腾的，海鲜香四溢的，自选食材种类琳琅满目的，挑战你味蕾的泰式火锅，大冬天饿到不行的我投降了！

当然了，在锦上添花

不仅仅有泰式火锅

以下的人气单品也在持续热卖中哦

第一眼看到这个私房拆鱼，被它五彩缤纷的颜色所吸引。视觉刺激着味觉，小编不自主地咽口水。这条鱼，本来接的是店主朋友的预定，现在店主来益街坊啦！

光是听名字，就比德芙广告还丝滑了！黏黏的芝士，香浓的椰奶，滑滑的虾肉，一口下去，在口腔里打滑，汤汁与舌尖共舞，一番别致的享受。

潮汕地区传统名菜，鲜香浓郁，味厚咸纯。滑滑的蛋里，包裹着鲜甜的蚝仔，口感层次凸显。

吃了那么多肉，也是时候来份小清新了。柚子酸甜爽口，鲜虾肉质爽滑，搭配洋葱、鲜椒等，辣辣的酸酸的。等等，又酸又辣的味蕾挑战，这不正是泰国味道的精髓吗？

不多说了

那个极具挑战性的福利又来啦！

愿能为你的生活，

锦上添花。