尴尬!虾价封顶了?为何跌得惊人,涨得离谱!这条虾,直升10元/斤,赚红了眼!
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文/图 水产前沿实习编辑 彭晓君
南方白对虾：市场需求大，
大规格虾供不应求
昨日，国庆节喜庆气氛刺激，南方珠三角地区市场上对虾成交量同比上个月增长了一倍，而虾价“节日效应”也彰显。一方面，受中秋国庆双节消费刺激，市场需求量增加，而另一方面，外塘虾上市，产区货源较前期有所增加，尤其华东华北一带上市期短，养殖户出虾积极性较高，虾价并无明显利好，南方虾贩多往北方收虾。从本周虾价来看，南方行情比北方行情要乐观，无论是大虾和小虾都有很好的消费市场。据报价员反馈，浙江萧山地区的虾价估计已经到顶，虾价高，成交量低，宁可去收北方价格相对较便宜的虾和进口虾。
华南地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
珠海 新会 | 30 | 30 | \ | \ |
40 | 25 | 24 | +1↗ | |
50 | 23 | 22 | +1↗ | |
60 | 20 | 19 | +1↗ | |
中山 （外塘） | 20 | 32-33 | 32 | +1↗ |
40 | 24.5 | 23 | +1.5↗ | |
50 | 21.5 | 21 | +0.5↗ | |
70 | 19 | 18 | +1↗ | |
阳江 （土塘） | 20 | 29 | 28 | +1↗ |
30 | 27 | 25-26 | +1-2↗ | |
40 | 22 | 22 | +0.0→ | |
50 | 20 | 20 | +0.0→ | |
60 | 18 | 17.5-18 | +0.0→ | |
湛江
| 30 | 29 | 28-29 | +0.0→ |
40 | 25-26 | 25 | +1↗ | |
50 | 21-22 | 19-20 | +2↗ | |
海南 东方 儋州 | 30 | 26 | 25 | +1↗ |
40 | 23 | 23 | +0.0→ | |
50 | 20 | 19-20 | +0.0→ | |
60 | 17 | 17 | +0.0→ | |
广西 北海 | 30 | 30 | 30 | +0.0→ |
40 | 26 | 25-26 | +0.0→ | |
福建 漳州 | 30 | 29 | 28 | +1↗ |
40 | 24 | 22-23 | +1-2↗ | |
50 | 20 | 18 | +2↗ |
华东地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格(元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江 萧山 | 20 (烤虾) | 27-28 | 28 | +0.0→ |
20 (鲜活) | 27 | 27 | +0.0→ | |
30 (鲜活) | 25 | 25 | +0.0→ | |
40 (鲜活) | 21 | 21.5 | -0.5↘ | |
50 (鲜活) | 19-20 | 20 | +0.0→ | |
20 (冰鲜) | 24-25 | 24 | +1↗ | |
40 (冰鲜) | 19.2 | 19.4 | -0.2↘ | |
江苏 如东 （外塘） | 30 | 25 | 25 | +0.0→ |
40 | 22 | 22 | +0.0→ | |
50 | 21 | 19-20 | +1-2↗ | |
60 | 19 | 18.5 | +0.5↗ |
北方白对虾：虾大价廉，当地消化能力有限
北方地区，大规格虾有价无市，小规格虾不值钱。尴尬局面！这是往年没有的情况。以山东为例，由于天气转冷，滨州东营等地区的大水面出虾受双节期间集中上市等因素影响，虾价不好，大规格虾价上涨幅度受限。精养池塘留到现在的多数都是15尾/斤左右的大虾，价格高，市场消化能力有限。有点滞销的情况。新疆昌吉地区虾价反弹较大，主要是虾存塘量不足，温度低抓虾难，节假日推动虾价上涨。
华北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
河北 唐山 | 20 | 27 | 30 | -3↘ |
30 | 22 | 22.5 | -0.5↘ | |
40 | 18.8 | 18.5-18.8 | +0.0→ | |
天津 宝坻 | 30 (鲜活) | 23 | 23 | +0.0→ |
40 (鲜活) | 18 | 19 | -1↘ | |
30 (冰鲜) | 19 | 20 | -1↘ | |
40 (冰鲜) | 17 | 17.5 | -0.5↘ | |
山东 滨州 东营
| 11 | 42 | \ | \ |
13-15 | 36 | \ | \ | |
18 | 31 | \ | \ | |
25 | 26 | \ | \ | |
30 | 24 | 26 | -2↘ |
东北、西北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
辽宁 营口 | 15 | 31-31.5 | \ | \ |
18 | 28.5 | \ | \ | |
20 | 27 | 27 | +0.0→ | |
30 | 20-21 | 21.5 | -0.5-1.5↘ | |
35 | 17-18 | \ | \ | |
新疆 昌吉 | 20-30 | 27.5 | 22.5 | +5↗ |
30-40 | 25 | 17.5 | +7.5↗ | |
50 | 19 | 12.5 | +6.5↗ |
日本对虾
日本对虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
辽宁 大连
| 25 | 75 | 70 | +5↗ |
30-35 | 68 | 65 | +3↗ | |
60 | 58-60 | 55-58 | +2-3↗ | |
河北 | 50 | 52 | 50 | +2↗ |
60 | 58 | 53-55 | +3-5↗ |
斑节对虾
斑节对虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
阳江 | 10 | 80 | 70 | +10↗ |
福建 | 14 | 60 | 50 | +10↗ |
15 | 57 | 47 | +10↗ | |
20 | 50 | 41 | +9↗ | |
广西 北海 | 20 | 53 | 47-48 | +5-6↗ |
25 | 50 | 45 | +5↗ | |
30 | 45 | 38 | +7↗ |
东南亚对虾：虾价平稳，国内企业收购虾源回国加工
虾价分析
本周（9月19日-9月26日），越南草虾的价格开始大幅回升，其中50尾/公斤的草虾价格同比上涨0.2元/斤，目前的价格为24.70元/斤。40尾/公斤的价格为31.9元，比之前的价格上涨了3.1元/斤。30尾/斤的价格比之前上涨了2.1元/斤，目前的价格为34.9元。越南地区的白虾价格同样有轻微的涨幅，但是上涨幅度不是很大，整体市场平稳。
马来西亚的草虾价格一直维持在相对平稳的水平，白虾价格也趋于稳定。印度的虾价在经过之前的一波跌价潮之后，目前的价格也较为稳定，海鲜指南从多家国内的对虾加工企业了解到，目前国内有一大部分企业都是前往印度收购虾源回国加工。
根据Globefish 日前披露的2016全球对虾市场报告显示，印度是最大的对虾出口国，出口了43.85万吨虾，比2015年增长了14.5%；越南排名第二，出口量为42.5万吨，增长了18%；厄瓜多尔是世界前六大出口国中唯一的非亚洲国家，出口量为37.66万吨，增长了7.8%；印度尼西亚排名第四，达到22万吨，增长21%；泰国第五，出口20.94万吨，增长22%；中国第六，出口20.53万吨，增长7%。
拉丁美洲国家在2016年产量为50万至60万吨之间，其中厄瓜多尔和墨西哥是最高的生产国，尼加拉瓜、秘鲁、委内瑞拉和洪都拉斯紧随其后。
对虾塘头价
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按2017年9月26日计算，1越南盾兑换0.0003人民币
温馨提示：东南亚国家对虾塘头价格行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎
相关链接
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