皮皮虾4月19日 格桑花国际广场美食节跟我走 万张美食券必须有!

马来西亚娘惹菜系  娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，马来地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

巴西传奇烤肉  传奇烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，碳火慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻，在鲜美粗犷的味道中还有一种充满原始的滋味。

印度飞饼、印度拉茶  印度食品在世界饮食文化中独树一帜，印度饭菜的特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野，黄金遍地”著称，印度人自古就喜欢吃香料，他们的食品中加入的调料各种各样，有几十种之多。这次为大家带来的是印度代表性飞饼和拉茶。

越南春卷、甘蔗虾 越南生春卷，也叫夏卷。是用越南米纸包起来大虾，猪肉，细米粉，芽菜，生菜等食材制成，多卷成圆筒状装盘，蘸着酱料食用。越南菜以雨露为本，在做法上倾向于天然清爽，口味较重酸、甜。去越南，当然少不了要品尝越南春卷和甘蔗虾。

我们还引入“大中华馆”

身为中国人，一直为我们的美食骄傲

腊汁肉夹馍  陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。这就是传说中的陕西腊汁肉夹馍。

长沙臭豆腐  长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

扬州狮子头  狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。狮子头需肥瘦各一半反复摔打，讲究的扬州大厨绝不会用机器绞肉泥，只有人工剁肉，才能保持稍纵即逝的粒感和若有若无的筋度。