最近你是不是被这个表情刷屏了?
这个表情在年初意外蹿红
同时还延伸出很多版本
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(具体的表情来源大家可以百度下)
说起皮皮虾
它在很多地方还有另一个名字
“虾姑”
最近看皮皮虾表情都看馋了
为大家整理了皮皮虾的做法大全
皮皮虾做法大全
皮皮虾450g / 朝天椒2个 / 姜50g
蒜50g / 葱25g / 食盐1/2小匙 / 黑胡椒1/4小匙
五香粉1/8小匙 / 辣椒粉1/4小匙 / 料酒1大匙 / 植物油适量
1.将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净
2.将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3.锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4.锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5.锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6.再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可
皮皮虾1盘 / 甜面酱适量 / 葱 / 姜
蒜 / 干辣椒 / 盐 / 白酒适量 / 色拉油适量
1.小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用
2.锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3.不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小爬虾完全熟透即可
皮皮虾750g / 醋20g / 姜10g
1.皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿
2.姜剁成姜末
3.放在小碗里倒上醋
4.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
5.10分钟一到马上打开盖子
6.拣出来摆盘蘸醋食用即可
皮皮虾500g / 蒜 / 葱 / 姜 / 花椒适量
干辣椒 / 香叶 / 郫县豆瓣酱 / 辣椒酱
食盐 / 白糖少许 / 黄酒适量/ 色拉油适量
1.皮皮虾洗净,控干水分,准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒
2.炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香
3.待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣
4.放入淋干水分的皮皮虾,倒入少许黄酒大火翻炒
5.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀
6.加少许盐、糖调味,炒匀后即可出锅
皮皮虾500g / 姜10g / 葱10g
老抽1/2汤匙 / 水适量 / 水淀粉半碗
植物油2汤匙 / 食盐1茶匙
1.将皮皮虾用清水冲洗干净,将两侧及尾部的硬壳剪掉,虾头去掉,中间一分为二备用
2.姜切末,葱切葱花备用,准备好水淀粉
3.炒锅上火烧热后倒入植物油,放入姜末、葱花煸炒出香味
4.将皮皮虾段放入锅内翻炒均匀
5.待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀,加入清水没过食材一半,加锅盖煮5-10分钟
6.待皮皮虾变成棕红色后,调入少许盐炒匀,倒入水淀粉快速翻炒均匀(喜欢汤汁大一点的,水淀粉可以稀释些收汤即可
皮皮虾500g / 盐少许 / 香菜适量
蒜10g / 姜5g / 花椒10g / 水100g
1.材料准备好,皮皮虾刷洗干净后控干
2.花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎,锅里热油,爆香花椒,随后盛出
3.接着爆香姜蒜,随后放皮皮虾拌炒
4.炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会,接着大火翻炒并收汁
5.收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可