[渔人湾海鲜料理课] 第五讲:莴笋炒皮皮虾

发表于 讨论求助 2022-06-13 19:47:23


用料:皮皮虾、莴笋、姜、油、盐、料酒

做法:

1、将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用

2、将已去皮的莴笋清洗一下

3、放在案板上切成滚刀块,待用

4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅

5、随后,下入虾蛄,加适量的料酒,翻炒翻炒

6、接着,合入切好的莴笋,加适量的水

7、翻炒至虾蛄变色,加适量的盐

8、调味炒匀,即可




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