65元一斤的虾爬子煮熟后全绿了!到底吃还是不吃?专家这么说…

发表于 讨论求助 2022-05-13 21:47:16

近日,黄先生,

花了65元一斤的高价,

在农贸市场里购买一些虾爬子尝鲜。

可煮熟后,

黄先生吃了一口就不敢吃了。


为什么不吃?!

没煮熟?!

注胶了?!


原因是

煮完的虾爬子全变绿了~~


难道应了那句话,

虾爬子是虾爬子,

正不正经就不知道了!



相关专家:在没有做实验进行仔细鉴定的情况下,不好下定论,但初步估计,这种“绿色”应该跟药物没有关系。他分析到,现在是虾爬子的繁殖期,这可能是虾爬子体内的一种生理调节,变绿或许跟虾爬子的性腺变化有关。


一名有10多年出海捕捞经验的渔民介绍,他觉得这种“绿色”应该没什么问题,黄先生手中的虾爬子正处于黄膏变红膏的阶段,可能是因为太肥了,膏液溢出来了。


小编上网搜了一下,

网页截图


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市民王先生就遇到了这样的情况,他担心虾爬子“有毒”,没敢食用。王先生拿着虾爬子找到摊贩,但对方却表示虾爬子没有问题。对此,业内人士表示,虾爬子蒸煮后变绿可能由几种原因导致,建议市民不要食用。




所以在不确定之前伙伴们还是谨慎食用!!


来源:半岛晨报(bandaochenbaowx)、温州晚报(ID:iwenzhou)


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