太省钱!纯正野生味儿!阿根廷船冻大红虾个个比手长,舟山黄鱼软糯多汁!(内含福利)

发表于 讨论求助 2022-03-06 21:27:34

比iPhone X还长的阿根廷大大大红虾


你可以现烤,爆炒,油焖,炖汤,随你便

南方大黄鱼,个个都有1斤多重

舟山才有的大黄鱼

终于狂按Ctrl+V平移到我大淄博!

原产地浙江舟山,每盒5条装


肉质鲜美,吃上一口带你鲜上天...

过节犯愁送点啥烟酒糖茶太老套

只需一张软妹币 ,红虾黄鱼买回家

超市原价238元的阿根廷大红虾、舟山黄鱼

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一直以来倍受吃货宠爱

浑圆剔透的肉身

丰富的虾膏

绵密软嫩的口感

都是阿根廷深海红虾的特点



阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子

富含铁、维生素B12、蛋白质等元素

红虾头部占身体1/3,头内大多是不可食用的

去掉虾头,只取虾尾



长度约10cm左右,野生虾肉质紧实



虾肉如同雪脂般洁白润泽,淡淡甘甜

去头留尾,五斤礼盒包装

给孩子,给老人吃,都是一个不错的选择


香煎阿根廷红虾

主料

阿根廷红虾

250g


辅料

黄油

适量

1勺

现磨黑椒

适量

新鲜罗勒叶

适量

  1. 阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻;

  2. 黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好;

  3. 解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开;

  4. 然后挑出泥肠,并洗干净红虾;

  5. 煎烤机接上电源,打开总开关,并盖上盖子上预热;

  6. 预热快结束时,将黄油放入,用木铲铲匀黄油;

  7. 放入虾,撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒;

  8. 虾煎至卷曲后,翻另一面,撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒,再翻煎一次,直至虾两面煎黄熟透即可。


芝士焗阿根廷红虾

主料

阿根廷红虾

适量


辅料

适量

大蒜

3-4瓣

芝士

适量

干罗勒叶

适量

  1. 虾洗净,用剪刀开背去除纱线,在边缘的虾皮和虾肉剪几刀防止烤制的时候虾体回缩;

  2. 处理好的虾放在锡纸上,虾肉上撒少许盐;

  3. 撒上大蒜碎,满满的撒上芝士碎,尽量盖满虾肉,最后撒些干罗勒叶增香,烤箱180度预热,烤10分钟,芝士融化即可。


浙江舟山大黄鱼

全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜



浑身金光闪闪,个大肉多,鲜嫩味美

可是舟山传统的大补珍品



不拼颜值拼实力,鱼肉软糯味道鲜

不止味道上不输任何海鲜产品



大黄鱼也具有很好的食疗效果

对于体质虚弱和中老年人来说

舟山黄鱼含有丰富的微量元素硒

能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老

并对各种癌症有防治功效

红烧大黄鱼

主料

大黄鱼

1条


辅料

油+酱油+料酒

少许

葱姜蒜

少许

白糖

适量

红辣椒

适量

  1. 把大黄鱼收拾干净;

  2. 鱼身裹满面粉,下锅,两面都煎制成金黄色;

  3. 把煎好的鱼靠边,放入葱姜蒜、红辣椒爆香;

  4. 先后烹入料酒、酱油(豆豉)加适量清水烧制5分钟;

  5. 加盐、白糖调味,翻面再烧制2分钟;

  6. 旺火收汁,大功告成。


眼瞅着还有不到10天的时间就到中秋节了

今年团圆饭为何不施展一下你的高超厨艺

那么,鱼虾可是少不了的

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