阿根廷大红虾6种烹饪方法

发表于 讨论求助 2022-02-02 00:30:38

关于我们公司的主打产品阿根廷大红虾,我们总结出了6种不同的烹饪方式,简单易懂,大家一起来学学吧!

1、刺身:红虾解冻去沙筋,剥虾壳沾酱油、芥末即可食用。

2烧烤:红虾解冻去沙筋,用生姜、葱、盐、胡椒粉、白葡萄酒腌制5分钟,放入烤箱(温度调最大)烤8分钟左右,虾头出水即可。

3、油煎:红虾解冻去沙筋,热锅下橄榄油,红虾两面各煎4分钟;煎时放细盐,出锅放葱花。

4、水煮:红虾解冻去沙筋,锅中加水煮开,放入葱段,生姜片,黄酒,盐;再放入红虾煮4分钟左右即可。

5、红烧:红虾解冻去沙筋,先把锅加热,放油,加生姜片,葱段,少许干辣椒;再放红虾煸炒下,放点鲜酱油,少许醋,胡椒粉;水烧5分钟左右把卤汁收下,出锅。

6、虾仁炒时蔬,红虾解冻去头剥壳去沙筋,用蛋清,少许生粉,加点细盐,胡椒粉腌制3分钟左右;备好芦笋,胡萝卜片;先把腌制好的红虾用5成热油温滑下出锅备用,再把备好的辅料下锅炒下,再放入红虾一起煸炒,最后放点盐,葱花炒下即可。

同一种食材用不同的烹饪方式去演绎,做出来的每一道都有独特的风味。这样专心地对待一份食材,是对食物的尊重和热爱,喜欢美食的小伙伴不妨试试,怎么用更多的方法变换口味,带给家人不同的惊喜!



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