享生活 | 在美食之城波特兰,让我们一起“逛吃逛吃”

发表于 讨论求助 2022-07-11 23:04:51

对于吃货而言

旅行的最大意义就在于

可以一路逛吃逛吃

那么,来到波特兰

你绝对不会失望



这里的餐厅密度美国第一

每18分钟就会开一家新餐馆

还有繁荣的餐车文化

在这里你可以吃尽全球美食


接下来就让我们开启

吃货之旅


Are

You

Ready


1

Ox

严格来说,蛤蜊汤是美国再普通不过的汤羹。但在Ox,这道平常的菜肴却被赋予了新的灵魂。


用心熬出柔滑香浓的微辣蛤蜊汤,点缀着半根完完整整的烟熏大骨髓,加上随手撒上的香料,仅仅是摆盘,就安静得令人不忍破坏。随后将骨髓拌入汤里,一口一口喝下。



找一个下雨的阴天去 Ox 吧。在微凉的天气里,让汤汁的鲜美温暖我们。


地址:2225 NE Martin Luther King Jr. Blvd, Portland, OR


2

Langbaan

著名的泰式精致晚餐餐馆 Langbaan,在泰语里的意思是“房子的背后”。



这家餐厅将传统泰式料理加入了全新的创意。椰汁干贝、蒜香帝王蟹、荷叶包虾仁和金箔甜点都让人赞不绝口,吃完整个主厨菜单会让你打着幸福的饱嗝回家。



只不过,他们家只在周四和周日开饭,所以位子是真的好难定,想吃的话一定要提前预定哦!


地址:6 SE 28th Ave, Portland, OR 


3

Kachka

千层蛋糕,大家一定都不陌生。但是用鱼肉和蔬菜做成的「千层沙拉」,是不是一下就特别了起来?



在俄国餐厅 Kachka,就有着这么一道独一无二的沙拉,叫做 herring under a fur coat。


鲜美的鲱鱼,加上剁碎的新鲜蔬菜,一层又一层的叠加。白色,粉色,深红,橙色…如同彩虹般绚丽。



轻轻挽一勺,各色食材在舌尖汇聚,竟然有着最纯粹最清爽的味道。


地址:720 SE Grand Ave, Portland, OR


4

 Roe

Roe,是一家主推海鲜的日式餐厅,位置非常低调,藏在了一家海鲜馆的后方。这种大隐隐于市的风格,也是日本好口碑餐厅的普遍特点。



餐厅内提供了烧酒和皮诺葡萄酒,酒配海鲜是一种很主流的吃法。而这儿的珍宝蟹更是肥美得不像话,每一只都能达到 700g 左右。



这里的蟹黄蟹膏口味偏咸鲜,主厨称之为“太平洋的味道”。


地址:3113 SE Division St, Portland, OR


5

 Pok Pok

谈起波特兰的鸡翅,Pok Pok 的 Ike's Fish-Sauce Wings 算是家喻户晓。



一晚上可以卖出800份鸡翅,从这样火爆的场景就能知道,Pok Pok 在波特兰有多么受欢迎。



鸡翅是最普通的、最平常的一道菜,却能让人舔着手指回味无穷。PokPok 深棕色的鸡翅看起来平平常常,但因为它独特的酸甜口味,唤醒了人们沉睡的味蕾。




其实小编觉得,鸡翅这样的美味最适合的吃法还是在深夜的时候,伴着冰凉爽口的可乐,看着电视,窝在LAZBOY沙发上大快朵颐。这,才是生活!


地址:3226 SE Division St, Portland, OR


在波特兰

总能找到你自己喜欢的味道

在体验过酸甜苦辣之后

你会发现

有一个座位一直为你而留


LAZBOY乐至宝GN.077

波特兰

就在你身边


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