孕妇能不能吃虾?
虾本身是一种不饱和脂肪酸含量较高的优质蛋白食物，是孕妇孕期营养的重要来源之一，其含有的DHA、虾青素可提高孕妇的免疫力。但如果孕妇患有过敏性疾病、肠炎或代谢性疾病，此时不建议食虾，以免加剧病情的发展，对孕妇或者胎儿造成不良影响。
在怀孕期间，孕妇平均每周吃海鲜340克以上，孕妇腹中胎儿的智力和身体发育均比其他孩子更好。但是，由于近年来海鲜的含汞量越来越高，孕妇吃海鲜过量会影响胎儿的神经系统发育，所以也要当心以下几点：
1、孕妇不宜经常食用受污染的海鱼，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
对于孕妇来说，如果经常大量食用含汞量高的海鱼类，母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。
海鱼如果与维C同服将转成剧毒。海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性很大，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的水果和蔬菜 (指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
虾的肉质松软，易消化，且具有极高的营养价值，能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。
适宜于肾虚、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
此外，虾中含有丰富的镁。镁对于心脏的活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统；它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
虾的通乳作用较强，如果女性产后乳汁少或无乳汁，取鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起到催乳作用。另外，虾富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。缺钙的中老年人、心血管病患者、患有肾虚、男性不育症、腰脚无力之人也适合食用虾。
另外，虾皮具有镇静的作用，常被用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。因此，只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。但是要记住，无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。
鲜
虾
豆
腐
此菜鲜嫩爽口，味道香醇。虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾，豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。
原料：
嫩豆腐80克 虾仁15克，淀粉适量。
制作步骤：
1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。
注意：
虾仁要选新鲜的，洗净去除虾线再继续烹饪。
END
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