65元一斤的虾爬子煮熟后全绿了!到底吃还是不吃?专家这么说…

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楼主 2019-05-29 01:22:57
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近日,温州人黄先生,

花了65元一斤的高价,

在农贸市场里购买一些虾爬子尝鲜。

可煮熟后,

黄先生吃了一口就不敢吃了。


小编就不明白了,为什么不吃?!

没煮熟?!

注胶了?!

这要是给小编,保准一个不剩!

再有几天就封海了,

而且还挺贵挺贵的!


可是知道原因后,

小编也不淡定了!


煮完的虾爬子全变绿了~~


难道应了那句话,

虾爬子是虾爬子,

正不正经就不知道了!


这么机智的小编还能被这忽悠到,


现场取样,快速检测。


检测人员把活虾爬子剪碎,用纯净水浸泡15分钟后,再把水滴入试管,用药水检测。



由于农贸市场的检测站技术力量有限,

无法测出已煮熟的绿虾爬子是否含有什么特殊物质。


那再问问专家!


相关专家表示,在没有做实验进行仔细鉴定的情况下,不好下定论,但初步估计,这种“绿色”应该跟药物没有关系。他分析到,现在是虾爬子的繁殖期,这可能是虾爬子体内的一种生理调节,变绿或许跟虾爬子的性腺变化有关。


一名有10多年出海捕捞经验的渔民介绍,他觉得这种“绿色”应该没什么问题,黄先生手中的虾爬子正处于黄膏变红膏的阶段,可能是因为太肥了,膏液溢出来了。


小编上网搜了一下,

网页截图


记得去年,也报道过类似的新闻

市民王先生就遇到了这样的情况,他担心虾爬子“有毒”,没敢食用。王先生拿着虾爬子找到摊贩,但对方却表示虾爬子没有问题。对此,业内人士表示,虾爬子蒸煮后变绿可能由几种原因导致,建议市民不要食用。



所以在不确定之前伙伴们还是谨慎食用!!


来源:温州晚报、半岛晨报


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