【淄博那些事儿】淄博烧烤摊"组装生蚝"成本才1毛4,你中招了吗?

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楼主 2019-06-11 04:31:51
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一到晚上淄博到处都是烧烤夜宵摊

吃吃喝喝吹吹牛

也是我们淄博人比较中意的夜生活之一



在夜宵档、烧烤摊上

碳烤生蚝几乎成了每桌必点的食物。

有些机智的商家还打出了

“男人加油站女人的美容院”这样的广告


网络配图

最近,有粉丝爆料,

他们在吃烧烤的时候,

发现生蚝和扇贝不太新鲜,

而且贝壳和螺肉是分开的,

估计是烧烤摊主组装的。

视频 | 法制调查 烧烤摊暗藏猫腻

时长 4 分 17 秒,建议在 Wi-Fi下观看


为什么会用这样的生蚝?


价格悬殊:新鲜生蚝2元/个,冷藏蚝肉0.14元/个



一个新鲜的生蚝,价格是2元钱,而一个冷藏的生蚝,价格却只有0.14元,如果用2元的新鲜生蚝来烧烤售卖,10元4个的价格,烧烤摊老板最多只能平本,而使用0.14元的冷藏生蚝,“组装生蚝”冒充新鲜生蚝来出售,利润就有十几二十倍。




也就是讲

使用新鲜生蚝=平本

使用冷藏生蚝=赚钱



做生意果然还是“要往钱看

如果吃到这样组装的生蚝我甚至都怕

你连散装的生蚝都不是去市场买的!

你的生蚝壳又是从哪来的?




以小编多年的吃货经验告诉你

你想啊 一个完整生蚝拆开就有两片壳

每当生蚝不新鲜的时候

商贩就把生蚝肉提前挖出来冷冻上

给生蚝保鲜

到时候买组装生蚝的时候

壳子另算钱也就卖了



但是大家也莫慌

小编我另一个外号喊揍夜宵小公举

以我多年的吃蚝经验告诉你们辨别


首先可以在吃生蚝之前用筷子夹一下生蚝肉

如果可以轻松将蚝肉全部夹起

那这种生蚝多半是用

冰冻蚝肉和生蚝壳“组装”而成的;


而如果只能用筷子夹起大部分

有一小块粘连在生蚝壳上难以戳下来的

则是新鲜生蚝


新鲜的生蚝肉颜色乳白

而不新鲜的则颜色发暗。



看完还没了解的话

晚上可以齐小妞吃烧烤

亲自教你哦!

让更多喜欢吃生蚝的朋友们也看看吧!


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