南极红对虾

南极红对虾捕自德雷克海峡近南极无污染深海冷水域，德雷克海峡位于南美洲最南端和南极洲南设得兰群岛之间，纯净无污染。该海峡又是世界上最深的海峡，表层水富含磷酸盐、硝酸盐和硅酸盐，自北向南递增。这里是世界上已知的营养盐丰富，有利于生物生长的海区之一。红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。

南极红对虾个头大、肉质柔嫩腴滑、甜糯爽口，是上等刺身好料，营养丰富且易消化。对中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、体弱多病以及病后调养都是极好的食物补品，增强免疫，宝宝健壮，通乳益脑，富含磷、钙、锌等多种微量元素，是难得的纯天然远洋捕捞珍品。适合日常佳肴以及送礼，健康又实惠，常吃对人身体有益。

食用方法

最佳食用方法---刺身，但该烹调手法对原料的品质要求非常高。非低温急冻或后期冰冻的不可以进行刺身生食。。

南极红对虾同时适用于国内较为常见的烹调方法，例如：清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，同时也可以用作火锅和煲汤的原料。