【挑好货】凛冬已至,身躯已然冰封,灵魂仍旧火热,温暖和美味无处不在!

冬月是子月，冬至是子日，子月子日子时，是阴极转阳的一刻，是天文意义上一年的开始。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。更是大寒将至，宜平和心态，关注身心的时节。

民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

冬至日便是这“数九”的第一天。

《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。

全部来自澳洲的天然牛肉，品质卓越，味道鲜味。澳洲进口的牛肉有着无污染、天然草料、无瘦肉精、无疯牛病的品质保证。以超快空运的模式，为北半球带来原装进口的美味佳肴。

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牛肉的营养价值也很高，被称为“肉中骄子”，有补虚养血的功效，可以帮助提高免疫力，促进蛋白质的新城代谢和吸收。冬季温补，孩子、大人吃牛肉，都是个不错的选择。

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因为产地的不同，蜂蜜的价格、口感都会不一样。也因为每个品种对环境的要求各不相同。

蜜爱蜜寻蜜的步伐经过了陕西、吉林、广东、海南、青海、云南….

目前已经有了40多个养蜂基地，都各个来自无污染的保护区。从蜜爱蜜成立到现在已经13年了，这13年间，6段寻蜜之旅，40多个基地都是天然品质的保证。

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冬天常常会感觉喉咙和鼻子干干的感觉，皮肤一抓也有指印，人们容易因为天气干燥而上火引起感冒、呼吸道不适，这都是因为天气干燥的关系，而蜂蜜具有润燥的作用，用温度60摄氏度左右的水冲蜂蜜水喝，再加点柚子茶，一杯自制蜂蜜柚子茶就诞生了，喝一口酸甜润喉。

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阿克苏冰糖心苹果被称为新疆的“水果皇后”，且仅产于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北缘、塔里木腹地的阿克苏地区。在维吾尔语里，阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称。

光照时间长、昼夜温差大的气候条件 + 依托天山山脉托木尔峰冰川的水源条件 + 远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想家园。

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阿克苏冰糖心苹果是一种红富士苹果，由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，优质的冰川水源赋予苹果清甜口感。

“新疆苹果每天享受着属于高海拔地区独有的高质量日光浴，配上这里独有的昼夜温差大，让苹果变得含糖量高，甜度基本能达到15度，吃一口就能甜到心里。”

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为了寻回野生大黄鱼的味道，她却选择在46岁的年纪，开始了与这一片海的新的使命。大学教师的费小冰野生养殖选在韭山列岛，位居舟山群岛最南端，是浙江中部沿海的一个著名列岛，其又为岱衢种大黄鱼的自然产卵地。

实验室育鱼苗——育种场将小黄鱼喂养到3两～4两——再投入到在韭山列岛海域内设网沉底的海洋牧场，让黄鱼在自然环境中健康生长，三年生长期，不投喂一点饲料，仿野生生长。

作为冬天最适合吃的其中鱼类之一，野生黄鱼自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉，以肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化，但有价无市而闻名于水产市场，今年11月，每日报到采购团队通过各种途径，终于为大家找了一条“不是野生，但胜似野生”的大黄鱼，物美价廉。

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 东海大黄鱼顺丰冰鲜即达

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冷空气来了，离结冰下雪也就不远了，冬天也是身体最虚弱的时候，养好身体很是关键，智慧的祖辈早就说过：药补不如食补。 秋季食补“第一名”——余姚野生稻田鳖 

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食用甲鱼最好选用的是700g左右的甲鱼，民间有一斤二两的说法，烹饪后味道不会太老，也不会过小。清代的文人兼美食家袁枚说：“甲鱼大则老，小则腥”，选择中等大小的是上乘。

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千岛湖拥有448平方公里的森林面积，森林覆盖率高达81%，生态环境绝佳的千岛湖丰富的森林资源造就了一个纯天然的氧吧。

千岛湖湖水是国家一级水体，污染物质含量极少，是名副其实的“清溪水”，不经任何处理即达饮用水标准，被誉为“天下第一秀水”

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包头鱼，又称花鲢，千岛湖包头鱼以其鱼头个大味鲜，营养价值高而闻名。在千岛湖清澈的湖水以及明媚的阳光滋养下，鱼通身黑亮，富有质感，也是区别鱼其他产地的主要特征。

鲢鱼是冬季养胃的滋补佳选，用于缓解胃痛，不穿秋裤不行的冬天已经气势汹汹的杀到宁波了，保暖内衣、毛线、棉袄已加身，到家，一份热腾腾的鱼汤下肚，肠胃暖暖的。

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大雪已过，冬至将至，冷空气持续发威，保质保量，毫不减弱再不进补可能就是冻哭这么简单了。

冬至一阳生，三九补一冬！一杯热茶、一碗热汤，喝它一整个冬天保证你手暖脚暖，浑身发热，秋裤不穿也ok！

今冬极寒，愿你温暖

每日报到新疆阿克苏苹果

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