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山药
是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,延年益寿,多吃有益无害。别看山药外表长得土了吧唧的,但却是养生的绝好食材。而山药与虾仁的搭配,更让营养翻倍。
幸福厨房 | 铁棍山药爆虾球
▼详细步骤见下方
1、准备食材 将葱切段 切干葱片
2 、把虾仁身上的水吸干,倒入碗中
3、虾仁中加入盐 、糖、味精、鸡粉、生粉腌制十分钟
4、开火热锅倒油,将山药倒入锅中翻炒
5、锅中倒入芡汤勾芡
6、将山药煎制两面金黄,倒入盘中
7、倒油将虾仁夹入锅中煎至微黄,再淋少于油,
翻面煎至金黄
8、翻炒几下后,出锅
9、热锅炒香配料后,将煎好的山药和虾仁倒入锅中翻炒
10、倒入东古酱油,翻炒几下
11、出锅摆盘
超级简单,绝不失手
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