这生蚝店三千,哦吧就偏偏喜爱这一家
为什么今天上面这货的表情这么撩？因为今天要吃的美味就是会让人忍不住这表情哦
看看看，表情出来了吧
哈哈哈
印象中，碳烤生蚝火起来是因为“吉香生蚝”，当时那里三层外三层的情景历历在目，服务员经常说，下次再来吧。外层的客人半个小时吃不到一颗，因为里层的客人总是会抢走……吐槽都无力啊~~
不过随着碳烤这项技术的普及，吉香已不是吃碳烤生蚝的首选了。街头巷尾开了好些家。其中不乏例如阿伟生蚝（吉香隔壁）、285生蚝馆（厦禾路上好几家）这类人气爆棚的店家。
每一家哦吧都亲自去尝过，但哦吧唯独钟情于这个路边摊——张记生蚝
张记生蚝位于开禾路口BRT站人行天桥下，每天晚上大约9点后才出来摆摊，很好找，就在面对“浮屿鸭肉粥”门口的左侧，右侧还有一摊叫“八市生蚝”。
哦吧独爱张记生蚝，因为他家的生蚝肥、美、鲜、香、甜、大、Q。
张记的老板娘无论什么季节，总是戴着一定红色帽子，久了，就像招牌一样，认准了就不会错。最开始的时候，张记就俩人，老板开蚝，老板娘烤，没几张小桌就忙得不可开交。现在生意好了，人手也多了，老板娘专心烤，越烤越出色。
张记的摊子烤得主要是贝壳类，除了生蚝，还有扇贝、北极贝、香螺等。
不过哦吧最爱的还是生蚝，每次都要来一打才爽呢。
亲们不妨夜宵时专程跑一趟，不会失望的。友情提醒哈，能打车就不要开车了，晚上摊前总是停很多车，就怕来的时候没得停，往前一点又是监控区，罚款的钱不如拿来吃生蚝
上图了，看完流口水想要约起的，请给哦吧留言哦
来半打先
肥、美、鲜、香、甜、大、Q
很有食欲吧
吃完了
作为一个独立的吃货，作为一个独立的吃货评论人，作为一个独立的吃货评论人的个人公众号，圆滚滚哦吧我有自己的口味，自己的评判。好吃要说，不足的还是要指出来，如果哪天出名了，那些老板们能看到能整改，也算是对厦门吃货们做贡献了。
张记生蚝好吃，因为肥、美、鲜、香、甜、大、Q。毕竟是路边摊，不能要求环境有多好，但至少桌子盘子都挺干净，生蚝都是现场开的现场烤的，只有一个炉子一个人烤，所以会慢些。但有什么关系呢？对美味的期待能让人忽略掉这些杂项呢。
色：★★★★
香：★★★★
味：★★★★★
意：无
形：★★★
环境：★（骑楼下的风景）
服务：★★★（再忙也笑着，有时还送两颗）
价格：★★★★（5元一个）
品类：★（只有少量贝壳类）
专长：★★★★（专注碳烤生蚝事业**年）
