舌尖上的东秦——一餐篇

发表于 讨论求助 2022-02-08 03:43:54

客官,请上座

因为一首歌,

恋上一座城;

因为东秦一餐美食,

而对东秦越发喜爱。

今天,

就让小在带你畅游一餐美食吧。

米饭类


盛香煲仔饭


煲仔饭是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系,具有各种口味。由于对火候把握精准,做出的饭唇齿留香,回味无穷,虽然有饭焦的味道,却不失清脆的口感,此外,一餐的台湾煲仔饭还附带咸鸭蛋和饮料(饮料无限续杯!)。


韩国烤肉拌饭


烤肉拌饭,是一种以烧烤的方式精制烤肉,再结合传统盖浇饭特点的烧烤美食,它菜式多样,可自选,造型独特,味道鲜美,也因此深受大家的喜爱。


特色铁板炒饭


铁板饭以粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品,况且一餐中的铁板烧品种多样,不同口味应有尽有,可供同学们挑选。


1942香辣炸鸡饭


鸡排饭是一种美味的特色菜肴,其中鸡肉的蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率高。而一餐撒上番茄酱和芝士酱的鸡排饭不仅口感更好而且色香味俱全,使人充满食欲。


面食类


山西面馆


刀削面,山西大同市地方特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜爱面食者欢迎。


三叔公面馆


三叔公面馆里的面,具有"一清、二白、三绿、四黑、五黄"的特征,且色香味美,其中还有种类齐全的丸子可供挑选,蘸着汤吃味道极为鲜美,也因此很受欢迎。


云南过桥米线


过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区。

过桥米线由四部分组成:一是汤料,覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是用作辅料的豌豆尖、韭菜,以及氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,味道鲜美,引人回味。


鲜肉包



鲜肉包是一种特色传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,使其味道可口松软,香味扑鼻,是餐桌上不可缺少的美食之一。

除此之外,鲜肉包的营养价值也很高。馅中的猪肉含有丰富蛋白和必需氨基酸,而用来制作面皮的小麦面粉富含碳水化合物,有养心消渴的作用。


火锅类


麻辣烫


麻辣烫作为四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。

麻辣烫是食物的平民化归宿,它没有什么讲究的烹调过程,就只是被搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开,变得香气扑鼻。


天成麻辣香锅


麻辣香锅,源自重庆,最显著的特点就是辣,浓浓的辣椒味刺激着我们的味蕾,入口窜香,回味悠长,更有多种食材供我们选择。而那些因怕长痘痘而不敢吃的小仙女们完全可以选择微辣口味,口感也是相当的不错呢。

对一餐的爱简直不要太多,那是“春风十里不如你,鸡翅十盘不如吃起”的深情,是“只要好吃,都想给你”的表白,是“一餐的灯好亮,那光一定是你”的笃定。一餐,不仅是解决温饱的地方,还是东秦学子的安心之处,因为一餐的美食,慰藉着我们的心灵。

图片来源 | 韦福洋 巨函微 秘曈婧

责任编辑 | 韦福洋 巨函微

投稿邮箱 | dqzx@live.cn

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