¥188/位--杨浦人气酒店自助!千岛湖淳牌有机鱼只为一锅汤!北京烤鸭满口爆香、海鲜+刺身、连哈根达斯都成配角!

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楼主 2019-06-11 03:22:26
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据说这是大杨浦人气No.1酒店的自助晚餐!

小编吃过那么多自助餐

从未见过把千岛湖淳牌有机鱼都搬进来的!



有人曾说:

去到千岛湖不吃一次鱼头汤是极大的遗憾



千岛湖作为国家一级水体,土生土长的鱼在一次意外发现中被吃货们赞不绝口,从此身价水涨船高!“淳”牌鱼头汤成为餐桌上的一道极鲜美味~


为什么能那么鲜?

  优质水√   无人工喂养√  

造就了这道舌尖上的美味

↓↓↓


来自千岛湖的极鲜

把千岛湖鱼头都浓缩到这锅汤里!


什么样的鱼,才是江湖传说中的“中国第一鱼”?


这家五星酒店特别引进的千岛湖天生天养独家“淳“牌有机鱼,老吃客们跨越半个上海都要来尝鲜!


每条“淳”鱼都在千岛湖国家一级水体中自由生长


无泥腥味,口味醇正,胶质醇厚,蛋白质饱满,还富含8种氨基酸,怪不得老饕们这样趋之若鹜要来吃啦!



整条千岛湖“淳”鱼去尾,身体部位去皮去鱼刺后加入蛋清,冷水下锅做成的手打鱼圆~肉质不要太Q弹!


搭配上水磨豆腐,熬出的汤乳白细腻!喝起来香醇味美又养颜,满满一锅的丰富营养谁能抵抗得了这种诱惑啊~


这样一份千岛湖鱼头汤,平时单点都要¥588!

在这里竟!然!畅!喝!


抵抗不住美味诱惑的小编赶紧盛了一碗尝鲜!浓郁的鱼汤鲜味一点都不腥,还有淡淡的胡椒和香菜的味道~

( ・ิω・)ノิิ咦?我的眉毛怎么鲜掉了!


What?北京烤鸭畅吃!

现场片皮的美味~


万万没想到!居然还有现场片皮的烤鸭!

单点小一百只有一丢丢,竟然不限量畅吃!


等待师傅给现场片皮,一片片油滋滋的很是馋人~(用吃货同事的话来说入口就能化掉啦~)


撒点白糖在皮上抿进嘴巴,感受汁水在口腔里迸发诱人的香味!也给大家贴心准备了面皮、京葱、黄瓜丝和甜面酱~卷起来一大口也是幸福感爆棚!


海鲜、刺身、8种口味哈根达斯冰淇淋

全部不限量!

究竟是哪家酒店那么厉害?

↓↓↓

上海复旦皇冠假日酒店

¥188/位  自助晚餐

仅周五、周六可用

点击阅读原文即可购买


冰镇海鲜+刺身

海鲜控们不能错过的美味!


青口贝、草虾、阿拉斯加蟹脚、扇贝......统统畅吃!不限量!


▼草虾只只都很大!蘸上酱汁满满一口~太满足!


▼饱满的青口贝,吃到停不下来!


▼雪蟹啊都是腿儿!需要一点技巧才能拆出完整的蟹肉~


三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、西林鱼、素鲍鱼......5种精选刺身让你吃到爽 !还有每天轮番供应的多款寿司任你挑选~


哈根达斯都畅吃!

8种口味随你选!统统来一遍~


满满一车的哈根达斯!竟然都畅吃!

8种口味随你挑选,两个小球单点都要半百了~分分钟吃回本不带怕的!


选择困难真的不用怕,每个口味都能来一遍~还有各种配料可以自己DIY哦!


你以为这就满足了吗?不应当!

还有硬菜能撑起半边天,烧烤BBQ再撑另半边~

再配上百威啤酒畅饮抓住夏天的尾巴,嗲!

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肉食爱好者的天堂

硬菜能顶半边天,铁板烧BBQ顶起另半边!


眼花缭乱西式热菜


对于食肉动物来说,无肉不欢才是王道!万万没想到这些热菜绝对都是杠杠的大肉!一掀盖子就被这一大盆羊排给shock到了~


烤得非常酥嫩的12指羊排,表面的肉汁仿佛一戳就滋滋冒出来 ~再撒上一些椒盐更加香了......光是看着就快要忍不住流口水!(¯﹃¯)


蒜香黑椒目鱼仔,味道浓郁又很有嚼劲~


泰式红咖喱牛肉,炖煮得非肠入味!


香橙烤鸭,意外的酸甜口感还非常好吃~


摩洛哥小米煨鸡里也是满当当都是肉肉肉肉!


英式炸鱼排,精致的炸点外酥里嫩,咬下去还是香脆的口感,搭配塔塔酱向来是广受好评的美味!


经典必吃中式热菜


红烧肉酱蛋,光看这浓油赤酱的样子就回忆起了外婆的味道!肥瘦相间的五花肉吃起来一点都不油腻,连酱蛋都是浓浓的酱油鲜味~


家烧小三鲜,时令的河鲜都在这一锅里了~非常有料哦!


黄飞红脆椒鱼尾、葱油烧饼、还有享誉上海滩的炸猪排!一定要配上黄牌辣酱油才是最正宗的吃法!


▼干锅有机花菜


▼腐皮杭白菜


▼萝卜丝豆腐


烧烤BBQ顶上半边天


惊人的一整个铁板烧档口有大厨源源不断地补货~可见大家对肉怀着满腔的热情!意式香肠、沙丁鱼、小鱿鱼、鸡肉串、鲳鱼等等等......总有一款是你的爱!


铁板烧种类每天都轮换更新!炸得酥酥脆脆的沙丁鱼补货啦!


▼羊肉串


▼鸡肉串


▼烤扇贝


▼还有现切肉档!烤蜜汁火腿或者碳烤苹果猪排,轮番供应随你畅吃!


面面俱到

不能错过的中西经典风味~


现点现煮中式面档


非常具有中式特色的面档,菜单都沿袭了旧时的风格!供应哪些种类的面一目了然~两种面条可供不同需求的人随意挑选~


精心熬煮的两种汤底:鸡汤或牛肉汤,配上新鲜蔬菜菌菇和多种浇头~营养又美味!


中西特色冷盘


马兰头香干、肉末小香菇、金陵盐水鸭、蜜汁熏鱼、桂花糖藕......这些精致又开胃的中式冷菜!道道都是经典~


还有各国风味冷盘以及醋腌小菜~你有几个胃就帮你开上几个胃~


8款精致甜品轮番扫

百威啤酒也畅饮!


大鱼大肉必然要大口喝酒呀!连百威啤酒都畅饮,刷起肉来伐要太贴心~


还为大家精心准备了8款品质甜点!

▲层层叠叠一看就非常有料的榴莲班戟


公爵提拉米苏、朗姆栗子蛋糕、茶盐悦色、燃情芝士蛋糕、慕尼黑巧克力、恋曲草莓挞等多款小蛋糕让人挑得目不暇接~一样来一份!


▲造型可爱的梦幻酸奶杯,酸酸甜甜又开一个胃~


上海复旦皇冠假日酒店

60米长廊餐厅~超大采光全景落地窗~


酒店毗邻杨浦区发展迅速的五角场商圈,与享誉四海的复旦大学隔街相望!步行可达地铁10号线国权路站,交通十分方便~


位于1楼的自助餐厅设计为长廊式,将近60米长的全景落地玻璃窗让餐厅大面积采光!


还能看到户外的亲水平台~一边享用美食一边欣赏美景!放松惬意胃口倍儿棒!


在这样舒适的环境里享用美味

肉食控的小编满满当当拿了一桌子大鱼大肉

减肥什么的先放一放,吃饱了才有力气扶墙出,恩!

(然后就扫荡完它们)

你不也来加入一下嘛~


上海复旦皇冠假日酒店

¥188/位  自助晚餐

仅周五、周六可用

点击阅读原文即可购买

MENU

——千岛湖胖头鱼——

鱼头汤

石磨豆腐,手打鱼丸,粉皮

黄飞红脆椒鱼尾

葱花,蒜叶,香菜

 

——现切烧烤档——

北京片皮鸭

 

——冰镇海鲜盆——

青口贝,草虾,阿拉斯加蟹脚,扇贝

 

——刺生——

三文鱼,金枪鱼,八爪鱼,西林鱼,素鲍鱼

什锦寿司

配料:

日本芥末,日本酱油,鸡尾海鲜汁

香橙辣椒汁,红酒醋汁

黄瓜泡菜,卷心菜泡菜,白萝卜泡菜

裙带菜,寿司姜,柠檬

 

——热菜——

周五供应:

迷迭香法切羊排

摩洛哥小米煨鸡

香橙烤鸭

泰式红咖喱牛肉

蒜香黑椒目鱼仔

英式炸鱼排

印尼炒饭

炸猪排配黄牌辣酱油

葱油烧饼

家烧小三鲜

红烧肉酱蛋

萝卜丝豆腐

腐皮杭白菜

干锅有机花菜

肉丝鸡蛋炒面

咸肉猪油菜饭

周六供应:

法式煨蛤蜊青口

摩洛哥煨羊肉

迷你汉堡配甜椒酸奶

米兰炸猪排

杏仁炒西兰花

泰式猪肉蛋饼

蒜香黑椒小鱿鱼

宁波苔条黄鱼

油煎馄饨

姜葱三文鱼

糖醋排骨

水笋烧豆腐

杏鲍菇炒鸡片

开洋烧冬瓜

孜然烤肉炒饭

干炒牛肉河粉

 

——铁板烧——

意式香肠,沙丁鱼,小鱿鱼,生蚝,鸡肉串

鲳鱼,玉米,香菇,番薯,香蕉,热狗肠

 

——现切肉档——

周五供应:

烤蜜汁火腿

周六供应:

碳烤苹果猪排

 

——面档——

麻辣牛肉面,日式猪软骨面

番茄鸡蛋面,素鸡面

细切面,米粉

汤底:

鸡汤及牛肉汤

配料:

菠菜,生菜,鸡毛菜,金针菇,鲜香菇,蟹味菇

豆豉牛肉酱,酸豆角,生抽,香醋,芝麻油

青蒜,葱花,香菜

 

——西式冷菜——

柠檬荷兰芹鱼冻,香草鱿鱼海鲜筒

柠檬奶油三文鱼卷,茄子千层面

牛肝菌冻,鸡肉冻,番茄糕

填馅节瓜,蔬菜蛋饼,牛肚色拉

越南鸡肉色拉,日式冷面

 

——中式冷菜——

周五供应:

马兰头香干,肉沫小香菇,金陵盐水鸭

蜜汁熏鱼,桂花糖藕

周六供应:

萝卜丝拌海蛰,卤水猪肘,本帮酱鸭

火腿青豆,四喜烤麸

 

——汤——

周五供应:

冬荫功,意式蔬菜汤,面包配黄油

周六供应:

匈牙利牛肉汤,椰汁南瓜汤,面包和黄油

 

——有机色拉吧——

各式生菜:

罗马生菜,罗莎利生菜,球生菜,芝麻菜

有机蔬菜:

黄瓜,番茄,水果椒,玉米笋,蘑菇,洋葱

沙拉汁:

千岛汁,油醋汁,法汁,凯撒汁

配料:

黑橄榄,酸黄瓜,法式芥末,釀青橄榄

法国麺面包丁,培根碎,洋葱片,帕马森干酪

 

——各式开胃菜——

醋腌八爪鱼,醋腌仙贝,醋腌草虾

腌节瓜,腌南瓜,醋腌沙丁鱼

醋腌马鲛鱼,腌蘑菇,腌甜椒

 

——托斯卡纳风味小点——

烟熏三文鱼糊,花菜糊

仙贝糊,蘑菇糊,土豆糊

火腿糊,芝士糊,番茄萨萨

 

——甜品——

周五供应:

公爵提拉米苏

朗姆栗子蛋糕

榴莲班戟

茶盐悦色

燃情芝士蛋糕

慕尼黑巧克力

梦幻酸奶杯

恋曲草莓挞

周六供应:

巧克力石板街

白色红丝绒

杏之恋挞

和风抹茶栗子

么哒香芒

冻烤燃情芝士

奥利奥雪域牛乳芝士

哈根达斯冰激凌

配料:

杏仁碎,棉花糖,薄脆,黑白巧克力珠

蓝莓汁,树莓汁,M&M豆,蛋筒

切片水果

整粒水果


——温馨提示——

★活动时间:即日起至2017年9月30日(仅周五、周六可用)

★活动价格:¥188/位

★儿童收费:6岁以下免费,6-12岁收费为原价半价(即¥129/位),12岁以上按成人价收取(儿童收费直接交付至餐厅收银处)

★用餐时间:下午18:00-21:00

★用餐地点:1楼融咖啡餐厅

★注意事项:请至少提前1天预约!菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换主题;所有菜品以当天出品为准

★停车收费:2小时内免费

★酒店地址:上海市邯郸路199号(国权路口)

★预约电话:021-55529999转3021

★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票


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