游·fashion|这里的美食幸福得让人想恋爱

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楼主 2019-06-11 16:19:55
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今日最Fashion:夕霞小筑民宿

它的位置:杭州西湖区北山街27号

我们的生活

多少是需要点仪式感的

而我对食物的仪式感

源于我对生活的热爱

----夕霞小筑

北山路27号,原是大佛禅寺厢房。寺院还保留着乾隆亲笔手书的大石佛题诗碑刻,东面至今还残存大佛半身像。

院里有两颗古银杏,遮天蔽日,每到深秋时节,洒落一片金黄,美极了。极目远望,湖光山色尽收眼底。

现在这里是夕霞小筑的所在地,号称“全杭州最美老板娘”雪梨开的一家精品民宿。


都说唯爱与美食不可辜负。在夕霞用餐,就算你独自一人,也是非常具备仪式感的一件事情。


这种感觉源于食客可以清楚地感受到,从装点餐桌的绿植到每一道精心准备的菜肴,似乎都被赋予了灵性,像在是表现出最好的自己。

于是乎,你也不禁认真对待起吃饭这件事,用味蕾感知每道菜的层次与曼妙,不忍辜负着满眼的风光与诱人的美食。

为了不打破这个大花园的宁静,餐厅每餐的预订人数尽量控制在10对以内,并且实行提前一天的预约制。

夕霞的餐食,多为中西结合的创意菜。298元/位的套餐包含:养生鸡汤,百合配牛油果蔬菜沙拉,橄榄油浸深海虾,照烧三文鱼,时令炖鲜蔬/烤时蔬,铁板烧肉眼牛排,鳗鱼饭,甜羹。

小盅养生鸡汤精致地盛在古朴的陶碗之中,拨开那如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的醇香。

百合配牛油果蔬菜沙拉——看似奇特的搭配,却碰撞出了极惊艳的口感。牛油果清淡的油脂香味和百合的甘甜爽口,瞬间让人食指大动。

橄榄油浸深海虾

照烧三文鱼

橄榄油浸深海虾,小火慢煎,再淋上番茄塔塔的酱汁,味道清新,带着浓浓夏日风情。照烧三文鱼,从色到味,招招“凶狠”,但点到即止,让人垂涎欲滴。

时令炖鲜蔬

铁板烧肉眼牛排

时令炖鲜蔬,更像是餐桌上一份精致的点缀,虽是点缀,却也丝毫不含糊。


当你尝过这份铁板烧肉眼牛排,你会明白为什么有煎牛排偏爱肉眼一说。雪花和油脂在肌肉的中间交错,吃的时候会有很不一样的肉感。

鳗鱼饭

甜羹

最后两道菜的味道,游老板留给热爱美食与生活的你,自己去探索!

偷偷告诉你,凡两人以上用餐均增下午茶一份~在这老式围合的庭院中,歇息看花,闲来问茶,好不惬意!

唯爱与美食不可辜负。

我们都需要一些仪式感,与他人无关。

仪式感至少让你不敷衍自己的生活。

我们就来这世间一次,不要敷衍自己。

这是夕霞小筑想要告诉你的。


2018年1月15日下午3点之前,微信点赞最多的2位粉丝,将各获得1张夕霞小筑用餐8.8折的优惠。

优惠使用须知

时间:2018年1月20日—2018年12月31日

优惠不可与其它优惠叠加使用

使用前,请提前与夕霞小筑预定。


获奖名单将于2018年1月15日公布于微信推送。



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