中秋家宴必不可少的【乾酪焗青口贝】,还没上桌就光盘了!

【芝士焗青口贝】食物界的最佳组合，口感纯正，香味浓郁，谁都无法抵挡它的诱惑~

准备食材

青口贝：适量  芝士：适量  洋葱：半个  葱花（或罗勒）：适量  大蒜：适量  油：适量  盐：少许  黑胡椒：少许

制作步骤

1、准备好制作这道菜的食材。青口贝、芝士、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐和适量的油。

2、将青口贝一个一个放入容器内，加入冷水，煮至开口即可捞出。

3、将开口的青口贝掰开，洗净，取出贝肉。（注意：在清洗已经开口的青口贝的时候，要用冷水哦！）

4、倒入适量的油，加入大蒜、洋葱翻炒，然后按照自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味，炒香备用。

5、将洗净的贝肉放入贝壳中。

6、撒上炒好的洋葱碎、芝士，撒些罗勒或葱花。放入烤箱，在上下火150℃的温度下烤15分钟。

7、在此期间可以做一个酸奶麦片。在玻璃杯中，倒入小半杯酸奶，撒上麦片，搅拌均匀即可。（注意：酸奶不要冰着食用哦！）

8、鲜香浓郁的【芝士焗青口贝】搭配醇香【酸奶麦片】就做好啦，赶紧来尝尝吧~

成品展示