休渔期倒计时?海鲜快快冻起来!

鲅鱼、八带、牡蛎、海肠、笔管鱼、虾虎、海虾……春节海鲜还没开怀畅吃，休渔期就要来了。山东省政府办公厅日前发布通知，今年的休渔期增加了一个月！从5月1日开始，到9月1日结束。也就是说再过一周就要封海了！ 趁封海之前，这些本地的海鲜赶紧吃起来吧！

【虾虎】又名皮皮虾，春天的皮皮虾肉质饱满，味道鲜美，是最美味的海鲜之一。

【最佳吃法】皮皮虾清蒸的味道最棒，原汁原味又简单易做。这段时间皮皮虾肉质饱满，味道鲜美，绝对是春季最美味的海鲜之一。

【海虹】又名青口，肉味鲜美，被称为“海中鸡蛋”。

【最佳吃法】清蒸海虹极其美味，清蒸海虹和蒜泥更是绝配，蒜泥不仅对海虹中有害细菌有杀除作用，还可以增加海虹香味哦~

【扇贝】与海参、鲍鱼齐名并列为海味三大珍品。

【最佳吃法】扇贝清蒸非常好吃，最能保留Q弹口感和鲜美原味。当然，蒜蓉粉丝蒸扇贝、剁椒蒜蓉蒸扇贝、芝士山药焗扇贝、原味烤扇贝等也不错。

【海蛎子】被誉为“海中牛奶”，春天的海蛎子肥美新鲜，正是一饱口福之时。

【最佳吃法】煮着吃，原汁原味！海蛎子除了壳不能吃，里面的肉全都可以吃，简直是海鲜界良心啊。

【蛎虾】学名鹰爪虾，是纯粹的野生海捕虾，尽管个头不大，但味道鲜甜。

【最佳吃法】不管是清蒸、红烧、油炸、熬汤还是做水饺，各有各的美味。

【扁口鱼】也叫小嘴鱼，南方叫它比目鱼。身体扁平，两眼在头部一侧，喜欢平卧海底。

【最佳吃法】下锅炸至金黄，撒上葱丝、红绿椒丝，鱼肉细白鲜嫩，酥香可口。

【八带】即章鱼，头上生有8条腕,故又称“八带鱼”或“八爪鱼”。

【最佳吃法】 春天的八带特别细嫩，与越冬的新鲜小葱拌在一起，鲜甜嫩爽。

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