探访全美排名前五的UCLA食堂 “留美行动派”手记

发表于讨论求助 2021-12-03 05:31:52

加利福尼亚大学洛杉矶分校（UCLA）校园面积419英亩(约1.7平方公里)，里面共有163个建筑，学校不设围栏，全开放式的校园环境充分展现了这所世界一流学府的宽容和胸襟。“留美行动派”小组一路走来，绿树成荫、鸟语花香，学生三三两两坐在草坪上谈笑风生。

UCLA标志性建筑物Royce Hall

UCLA的吉祥物-Bruins

棕榈树随处可见

UCLA食堂在全美排名前五，实际上，很多学生都认为，在2013年新开了Bruin Plate以后，UCLA食堂已成为当之无愧的无冕之王。不过在晒UCLA食堂之前，我们最好还是先介绍一下UCLA这所学校，以免有的同学会认为它只是个单纯的吃货天堂。

身为一所公立研究型大学，UCLA有着公立大学所特有的两大优势：

1.学院领域覆盖非常全面

UCLA有文理学院，工程学院，医学院，影视戏剧学院，商学院，法学院，艺术学院……几乎涵盖到各行各业的院校领域，并且各专业的实力都非常强悍。说起来绝大多数的美国名校都是某些专业排名靠前，像UCLA这样全面开花的，几乎是凤毛麟角。

2.课外资源非常丰富

UCLA拥有让人眼花缭乱的社团和组织，基本上只有你没想到，没有他们未成立的。

此外，UCLA还有自己的三个特点，这三点让UCLA的学长学姐们真是又爱又恨。

1.独特的学制

加州大学系统实施的是Quarter制，一年主要分为三个学期，每学期11周，放圣诞假，春假和暑假。这就相当于其他学校20周讲完的东西，他们要在10周之内讲完，因此每节课的信息量极大，学业压力较大。

2.不怎么方便的交通

有人说：“洛杉矶的公共交通就是个笑话”，这句话有一定的道理。在UCLA校园里，你还可以乘坐bruin bus，但出了UCLA就谈不上便利了。值得庆幸的是，UCLA周围要啥有啥，中国菜日本菜韩国菜泰国菜……公园酒吧电影院……而且离好莱坞很近，坐公交车仅20分钟。

3.校园里随处可见的中国面孔

“UCLA中国学生多”是常年槽点，确实，顶着一张亚洲人的脸，“留美行动派”小组走在校园里也是毫无压力的，因为周围有着相当一部分亚洲面孔。但这种情况也分专业，况且中国人都讲究“人多力量大”，在这种亲切的氛围里，适应和融入就变得相对容易。

长久以来，UCLA和USC为了争“谁是加州地区最棒的大学”争得头破血流。但有一点，即使是死对头USC，也是要甘拜下风的，那就是UCLA的食堂。

好吧！接下来终于到了我们今天的重点，UCLA神一般挑逗学生味蕾的食堂。

UCLA食堂有一个强大的功能，可以在网上查到这一天学校每一个食堂的饭菜以及每道菜的卡路里和营养。连一个苹果，一个omelet的卡路里都有。

最出名的学生食堂有Covel，De Neve，Bruin Plate，Feast，Hedrick，Rendevous。其中前五个食堂都是自助餐的形式，Rendevous是买食物Combo的形式，类似盒饭。

简单介绍一下各食堂的特色↓↓↓

De Neve：距离教学区最近，正宗美式风格的食堂，自助沙拉和甜点很有人气；

Covel：距离教学区第二近，简化版的De Neve，普通的美式口味，品种比较少，优点是开放时间比较长；

Hedrick：位于Hedrick Hall一层，缺点是太高了除了Hedrick的人之外没什么人会去，所以只在晚上6点-9点开门，主菜非常好；

Rendevous：主要是墨西哥食物和亚洲菜；

Bruin Plate：2013年新开的食堂，主打organic，最出名的就是水果了，健康饮食者首选；

Feast：当之无愧的全美最好的亚洲主题食堂之一，中国菜，韩国菜，日本菜，夏威夷菜，越南菜和泰国菜每周循环供应，每顿饭两个国家主题，菜色有叉烧包，牛肉面，腊肉炒饭，越南河粉……

这次“留美行动派”小组去的就是Feast，亚洲食堂。

前方高能，有大批图片来袭↓↓↓

“厦一站&留美行动派”手摄

UCLA Feast食堂

所有图片均来自“厦一站&留美行动派”小组，转载请注明

▼不愧是亚洲食堂，桌椅摆设都非常的亚洲风格。

▼虽然是亚洲主题食堂，但还是会有不少其他肤色的同学来尝鲜。“要想抓住一个人的心，首先要抓住他的胃”，这一点中国菜做到了哦~

▼Feast的沙拉非常新鲜，各种酱料也很是齐全。

▼烤鱼肉香滑细腻，入口即化，食肉动物不可错过。

▼大快朵颐的“留美行动派”，世界上没有任何一种力量能够阻止吃货晒照的决心：）

▼餐后甜点可选种类很多，蛋糕，饼干，水果应有尽有，其中蛋糕、曲奇的味道简直可以媲美专业餐厅。

▼吃饱喝足，来个抹茶冰激凌，真是对初夏最好的迎接方式。Feast可是UCLA唯一提供抹茶冰激凌的餐厅哦，口碑那可是在全美大学届都响当当的。

▼吃完饭别忘了主动把餐具送到回收处哦~

吃和学霸，都是不可或缺的主题。在UCLA，我们采访了三位学长。

遇见学霸

UCLA学长采访记

吴同学

大一学长分享在Dream school的生活

吴同学从初中就决定要进入UCLA上大学，去年他如愿来到dream school.

吴同学采访花絮：圆梦UCLA，大一学长分享在Dream school的生活

陈年鑫

拒绝“中间地带”，知行合一要有光

真正严格按照自己价值观去生活，达到知行合一境界的人，古今中外都少有，但年鑫试着做到，并且纯粹一点。

陈年鑫采访链接：还原一个百度不到的加州大学洛杉矶分校

施博伦

UCLA工程硕士

采访施博伦时在他和两位中国室友住的一套复式公寓中，步行仅5分钟，旁边就是超市、咖啡店，道路整洁，环境优美。来美近1年，基本上每天都在家做饭，早餐80%以上是Cereal，晚餐固定要煲一份鸡汤。

施博伦采访链接：还原一个百度不到的加州大学洛杉矶分校

后记

来UCLA，你会吃到很多好吃的食物，参与很多奇奇怪怪的活动，选修很多繁忙而有趣的课程，也会认识形形色色的同学。你会跟这些人经历很多不眠的夜晚，分享有趣的八卦和新闻。当你毕业之后出去，说一声“我是UCLA的学生”，别人会看到你的名校光环，你则会感受到一种发自心底的骄傲和自豪。

UCLA，永远年轻，永远热泪盈眶。

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