想必,不少柳州人都曾去过香港游玩
有没有发现街头那一个个小摊上
随处可见一种小吃
这种小吃就叫做碗仔翅
在上个世纪60年代的香港
寻常的街头巷尾都有它的身影
它是一款仿鱼翅汤羹,最初以粉丝为主
即便这样也人气不减,很多人钟情它的味道
到现在不断改良创新的有真鱼翅的碗仔
如今
这碗火爆香港半个多世纪的碗仔翅
我大柳州也有啦!
淮港记
鱼翅!鲍鱼!花胶!海参!
不用花上100块,就能全部吃到
十几块能吃到一碗真!鱼!翅!
让你用亲民的价格就可以品尝高档的食材
风靡香港几十年的碗仔翅
在柳州这家小店就能吃到!
12月24日至28日
凭此文章到店参加活动
金玉满堂翅、龙飞凤舞翅、人比花娇翅、情比金坚翅
以上4款翅任选一款免费吃!
鲍鱼!海参!全场小吃!其他碗仔翅系列!
5折!5折!5折!
赶紧将这优惠甩给朋友们~
淮港记的厨师是广州人自小生活在香港
传承香港老师傅30年工艺
将这一正宗味道带到柳州!
而且为了还原碗仔翅的鲜味
每一锅汤底都是精心熬制几个小时!
所以每一碗都系鲜!到!炸!
每一碗都是大!有!来!头!
▼ 金玉满堂翅
十几块钱一碗金奖招牌翅
以往觉得吃鱼翅很奢侈
现在没想到也能轻易吃到
虽然价格便宜,料可是真材实料哟
鱼翅、瑶柱、虾米、干鱿鱼...
如此多的美味汇聚,真是超值!
金玉满堂翅正如它的名字一样
不仅初看晶莹剔透,赏心悦目
连尝上一口,心情也同样愉悦
鲜甜的味道刺激着味蕾
▼ 荣华富贵石锅翅
热辣辣的石锅装着不断翻滚的汤翅
香味不停地翻涌上来
都等不及拍完照就动手了
慢慢从底部搅拌,捞起来发现食材除了一大块的花胶外,还有各种干鲍、海参、鲜虾仁、北极贝、鱼骨胶...
闻到味道,口水早就止不住了
碗仔翅要趁热吃哦,放太久
就会变的水水的,影响口感就浪费啦~
▼ 金碧辉煌石锅翅
汤汁的精华完美地包裹住
大片的花胶和鱼翅,色泽金黄
咕咕噜噜冒着热气,让人食欲大振!
辣么大一片花胶,足足有10多厘米长
小编不由得暗自偷笑起来
搬砖吃土的我竟也能享受这般美味!
▼ 锦上添花翅
搅动汤羹,料足浓稠,爽透的鱼翅铺满汤面
里面还有凤尾翅、虫草花、花胶、
小鲍鱼、瑶柱肉一起熬成浓浓的汤羹
鲜甜之味可想而知
▼ 万象更新翅
又是一款很养眼的碗仔翅
金黄色的汤汁搭配各种美味
不光看着舒心,闻着也诱人
又大又长的海参,鱼翅,北极贝、
扇贝、响螺...用料十足
口感浓郁顺滑,每一口都是滋补!
▼ 龙精虎猛翅
听这霸气的名字
相信大家也能猜到七八分它的功效
是的
这碗龙精虎猛翅具有温补的作用
鱼翅、响螺肉、扇贝、鸡丝、鲨鱼皮
这么多都特别适合男同胞们哦~
而且咸淡适宜,非常顺滑!
▼ 步步高升翅
鱼骨胶竹苼的嚼劲、虾仁的鲜味
以及鳕鱼皮、响螺肉...其他材料的辅助
让这款步步高升翅如虎添翼
爆发出无限鲜味!
▼ 情比金坚翅
用料足,随意来上一口都是满满的幸福感
鱼翅、花胶、小鲍鱼、鸡丝
杏鲍菇、木耳...
多种口味混合,口感咸淡适宜
冬天来上一碗,胃一下子暖暖的!
▼ 人比花娇翅
这份碗仔翅简直颜值爆表!
鲜艳的蟹籽点缀其上
为这份翅增添几分亮丽
鱼翅!蟹子!响螺肉!北极贝!瑶柱!
随意勺起一勺都能让脸上的矜持尽失!
吃完之后分分钟满脸的胶原蛋白!
▼ 龙飞凤舞翅
师傅火候把控得很到位
口感鲜甜饱和
各种营养很高的食材汇聚口中
让鲜味更加浓重,但又不会太腻!
吃法
由于老板细心考虑到每个人口味都不一样,产品出餐时会偏淡。
如果觉得淡,可以加些盐
如果觉得腥,记得撒些胡椒粉
可以很轻松去除腥味哟
每张桌子上都会配备胡椒粉和盐哟!
除了碗仔翅,店里还有几十种正宗港式点心小食
看得人眼花缭乱很是嘴馋
最重要的是全场小吃点心
打5折!5折!5折!
▼
鲍鱼肉质紧实
鲜嫩肥美,香汁四溢
一口一个那叫一个满足
到店一定要来尝尝!
海参肉筋粗壮,香味足!
配着特制的酱料,更加美味!
面包炸得刚刚好
外面酥脆、内层松软
一人吃或者聚会都很方便
秘制的卤汁让鸡爪口味独特又美味
香辣酸香很是入味
除此之外,还有很多
包罗万象,只怕你经受不住诱惑 !
港式点心应有尽有...
黄金流沙包
港式叉烧包
港式蒸凤爪
黑椒牛仔骨
豉汁排骨
糯米鸡
黑金紫薯包
干蒸烧卖
金牌虾饺皇
沙爹金钱肚
还有各种小食等你来发现
南瓜蛋挞、红豆抹茶卷、蟹柳紫菜卷
鳕鱼排、芝士排、炸薯饼
香炸琵琶腿、藤椒扒翅、卤汁鸡尖..
除了小食点心
这家店还有提供填饱肚子的主食哟
比如意面、披萨、饭等任君挑选
让你进店后就不想走了!
50多种菜品,涵盖碗仔翅、点心、小吃、
意面、披萨、饭类、饮品
在这里,你中晚餐都可以一起解决了
这么多美味就等你来战!
活动时间:12月24日至28日
为期5天!
1
01
开业福利
12月24日至28日
金玉满堂翅、龙飞凤舞翅、人比花娇翅、情比金坚翅
以上4款翅任选一款免费吃!
(每台手机限送1份)
金玉满堂翅
材料:鱼翅、瑶柱、虫草花、虾米、
干鱿鱼、香菇、木耳、鸡丝
龙飞凤舞翅
食材:鲍鱼螺、鱼骨胶、响螺肉、赤肉、鲨鱼皮、杏鲍菇
人比花娇翅
食材:鱼翅、瑶柱、北极贝、响螺肉、蟹子
情比金坚
食材:鱼翅、花胶、小鲍鱼、鸡丝、瑶柱、杏鲍菇、木耳
02
鲍鱼!、 海参、其他鱼翅类
小吃、点心全场
5折!5折!5折!
香炸琵琶腿
蟹柳紫菜卷
藤椒扒翅(麻辣)
南瓜蛋挞
卤汁鸡尖
红豆抹茶卷
深海鳕鱼排
干蒸烧卖
港式蒸凤爪
黑椒牛仔骨
鼓汁排骨
金牌虾饺皇
糯米鸡
黑金紫薯包
黄金流沙包
原只鲍鱼
鲍汁海参
意面/披萨/饭类原价!
打包原价!
虽然碗仔翅是港式小吃里的王者
但小吃的打开方式只有路边摊吗?
No,no,no~
这里简洁舒适的环境,让你吃得舒心~
温暖的灯光,整齐的桌椅
墙上简单的图画和菜品介绍
这些都让人心情得到愉悦!
最后,小编要插播一条招聘信息:老板要广招人手啦,职位有服务员、厨房、洗碗工多名,有意者可以和老板联系哟!
淮港记——香港碗仔翅专家
■ 营业时间:11:30—23:30
■ 加盟、店铺电话:15384442599
■ 地址:柳州城中万达广场2号门游乐场黄氏真味外围往前100米科技大学足球场对面。
(柳州城中万达广场2号门游乐场黄氏真味外围往前100米科技大学足球场对面。)
到底多好吃呢
用8个字总结:
就是根本合不拢嘴!
(广告)
图文 |商家供稿
编辑 | 饭桃花
本文内容属原创,严禁转载
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