【技能get√】怎样正确地吃海鲜之皮皮虾破壳攻略【含天气】

皮皮虾又叫琵琶虾、虾蛄、螳螂虾、口虾蛄、富贵虾……长着硬壳，中国沿海很多地方都出产这个，别看它样子难看，吃起来却鲜美可口，小编前年去日照玩的时候就爱上了吃皮皮虾，一顿能吃好多！爬虾吃法很多，但是因为吃起来费事，每每总会被扎到手，很多人敬而远之，今天小编就给大家介绍两种简单剥爬虾的方法。

方法一：筷子快速剥离法

1．把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

2．用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

3．左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

4．背部整个壳就掀开了。

方法二：剪刀法

这时候就OK啦！就可以开始享受美味的皮皮虾啦！

方法三：头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。

下次上海鲜馆子吃到皮皮虾的时候，就再也不会手足无措啦！

#天气提醒#

多雨的周日刚刚过去，揭开工作日序幕的今天将是阴到多云、部分地区有时有小雨的天气，今天的最高气温在28℃到29℃，最低气温在22℃到23℃左右。出行路上别忘带伞，以便及时遮雨。