和别人不一样的腐竹做法,清凉解暑,好吃到流泪!

夏季炎热，气温高，导致很多人食欲不振，不想吃饭，尤其是看到油腻腻的食物更是无从下口；夏天嘛，就要吃些清凉的东西来给身体降降温；当然就是凉拌菜啦！今天小编就给大家推荐一道凉拌腐竹，不同以往的家庭做法，不仅好吃，还能”降温“，更重要的是做法简单，一起来学学吧！

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用水浸泡发开。可以与多种菜一起烹饪，食之清香爽口，荤、素食别有风味。并且腐竹含有多种矿物，能补充人体钙质。

下面教大家腐竹做法：

1.腐竹清水泡发后切成细丝，用沸水再烫五分钟。

2.黄瓜洗净切成细丝。

3.加入熬好的葱油。

4.加入一勺花椒油。

5.再加入蚝油和适量盐。

6.拌匀即可食用。

这道腐竹的做法，加入了葱油，使菜肴更加清新爽口，味道更香浓，是家宴素菜不错的选择！

宝宝们学会了吗？非常简单，还好吃，是夏季一道不错的凉拌菜，快快学起来做给家人吃吧！

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