韶关这家店爱搞新花样,这次他们用羊肉+海鲜做出了一道招牌菜!

发表于 讨论求助 2021-08-29 00:47:41


韶关人的一日三餐,

常常都是四菜一汤毫无新意。

大吃货却在沙洲尾发现了一家有新意的餐馆,

这家店靠“蒸汽火锅”获得了很好的口碑,

最近,他们用羊肉+海鲜

研制了一款网红菜,味道真的不得了!

绿洲阳光珍味阁



生猛海鲜




吃海鲜讲究的就是新鲜!看这生猛的螃蟹,钳子被绑起来了,后脚在不停的挣扎,嘴还在不停地吐泡泡。新鲜程度可想而知。现捞现杀,最大程度保留海鲜的“鲜”。


有了优质的海鲜,自然也要挑选优质的器皿。


重推!不一样的石锅火锅



你以为就是普通的石锅火锅?不!绿洲阳光特采用纯天然的优质耐火石材制作的石锅,锅内温度最高可达250度!



现场加入辣椒蒜头等调料爆炒,香味四溢后再依次地加入蟹、沙白、鸡肉爆炒,高温瞬间锁住鸡肉与海鲜的风味。开锅的瞬间迅速地在石锅周围淋入酒,点火,火光顿时就在锅内蔓延。



羊肉与海鲜吸收了酒的精华香辣之余伴随着肉与海鲜的鲜,吃起来别有一番风味。品尝完这一锅石锅煲,还能加入附赠的清汤,瞬间又变成一锅海鲜火锅。


1石锅海鲜啫羊 198元(小份) 4-6人/ 388元(大份)6-8人


内含生羊肉一份、沙白一份、蟹一份、炸腐竹一份、青菜一份、熟萝卜一份。


2石锅海鲜啫鸡 168元(小份)4-6人/  328元(大份)6-8人


内含靓鸡一份、沙白一份、蟹一份、炸腐竹一份、青菜一份、熟萝卜一份。


加强版蒸汽火锅


鲜羊汇

238元/份



整整八样配菜,完全可以满足3-4个人吃,简直是物超所值



开锅首先倒入羊肉和海鲜,不加水,纯靠蒸汽蒸熟。蒸汽的羊肉和海鲜味道更加清甜,锁住了羊肉特有的甜与海鲜的鲜。羊肉+海鲜你试过吗?



开盖后的香气就已经令人垂涎羊肉的香气融入海鲜,海鲜的鲜甜又与羊肉混合,相互交融,妙不可言。


除此之外,还有什么好吃的?

小编正觉着最近冬季皮肤特别干燥,

老板就说请我们吃鱼翅!

补补胶原蛋白~



沸腾石锅翅



鱼翅是胶质的,放凉了就会硬,用石锅来烧翅,就解决了这个问题。这道菜用料讲究,里面有金华火腿、鸡肉、陈皮、冬菇、鱼翅等二十多种原材料。这道菜香浓翅滑,回味无穷。吃一碗就感觉为皮肤注入了满满的胶原蛋白。


1勾仔翅 98元/位 (100克/份)



2青片翅138元/位 (100克/份)



3海虎翅 288元/位 (100克/份)



4金勾翅 238元/位  (100克/份)



既然是吃粤菜,又怎么少得了粤菜代表烧鹅呢!

招牌烧鹅



鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在明火上转动烤成。



皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。佐以酸梅酱蘸食,风味别具。


这么多好吃的,贵不贵呀?

绿洲阳光告诉你,不单单好吃不贵,而且还有赠送菜式!


满就送!!

1.消费满150-300元送价值28元菜式。


2.消费满301-500元送价值38元菜式。


3.消费满501元以上送价值48元菜式。


4.凡分享到朋友圈的顾客每人赠送一碗雪燕



注:优惠仅限大厅,套餐除外

本次活动最终解释权归绿洲阳光珍味阁所有


环境



包厢宽敞别致,可容纳20人聚会用餐。



大厅明亮宽敞,可摆设18-20张大桌,容纳数百人。足够承办婚宴,满月酒等宴席。



酒楼环境优雅,设施齐全。



「 店铺名称 」

绿洲阳光珍味阁


「 营业时间 」

9:30-14:00

17:00-21:00


「 电话 」

0751-8531860

0751-8520566


「 地址 」

武江区沙洲尾芙蓉新城翠景苑首层19号

扫描上方二维码可直达


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