这虾可是海鲜界的唐僧肉,你的工资吃得起吗?

戳上方蓝字关注 酒店周周送

大家好，我是携程新来的震惊部小编，花名开开。跟你们内秀的编少不同，我是一个强行卖安利，不怼不开心的小编。如果你还不习惯，嗯，那你慢慢习惯就好。

编妹我一直自诩是那支颜色不一样，均价要贵五毛左右的烟火，因此上岗的第一件事，就是擦亮眼睛找同类。但无奈世间凡人太多：寻亲，还得跨界。

说起特别，大家还记得当年玫瑰圈的网红——“蓝色妖姬”吗？犹记得那一年的情人节，它在秀恩爱界掀起了一阵玛丽苏和杀马特的狂潮，仿佛没有送蓝玫瑰 = 很low = 没面子 = 你不爱我 = 你没有错，你哪里会错。

她的花语是奇迹与不可能实现的事情！嗯……就像你们的爱情一样。

关于蓝色的特别，百事爸爸也深谙其道，在今年夏天推出了巴厘岛限定梅子味可乐。

当然，你们也可以叫他的花名——“玻璃水”、“洁厕灵”。

面对这么in的饮品，人民群众装逼的灵感显然收不住了，全国各地的厨房纷纷上演了以“原谅色鸡翅”为代表的车祸现场。

吃完这个，嗯……其实你也没人可以原谅的对不对？？？

看到这里你是不是不自觉的想唱：在山的那边海的那边有一群蓝精灵，那你可就是预言家本人了。（麻烦狼队友下轮查杀一下）

接下来这位仁兄，就是海里的蓝精灵——蓝龙虾。这皮肤，一看就是限定。

至于他的花名，嗯，虾凡达？皮皮虾的蓝朋友？

这种蓝色龙虾是媲美活化石的稀有海洋生物，仅出现在纯净无污染的法国布列塔尼等海域。据说，200万只龙虾中才会出现一只。这概率，是不是跟单身的你遇到另一半的概率差不多。（这句一定要高光加粗划重点）

真不是编妹我diss颜值高的生物，这个世界本来就是“自古美人如名将，不许人间见白头”的。蓝龙虾长那么好看，还不是要被吃掉？

但这种毓天地之灵秀的食材，当然还是要经大厨之手。

此处上海明天广场JW万豪酒店的行政总厨李安上线，手把手教你烹制美味的蓝龙虾。

从原料和器皿的使用开始，这波操作秀的已经非常6666666了……

▲制作汤底将橄榄油倒入锅内，配菜炒热，放入蓝龙虾头、白兰地翻炒至7、8成熟，加入清水煮汤。

▲制作虾肉     

将虾身撒上盐、胡椒、橄榄油等调料，同香茅一起放入烧烤架烤熟。为了使之后的汤汁更美味，需要将柠檬草等放入舂中加入液氮研碎。

▲制作成品    

将刚刚煲好的汤和香茅、胡萝卜、藏红花一起加入虹吸式咖啡壶中。见证奇迹的时刻到了：因为压力的作用，汤汁不断上升充分浸润了香茅和胡萝卜的清香。

虾肉去壳切块，青椒做基底加入适量萝卜片等做装饰。稀有的蓝龙虾搭配一缕仙气，制作完成。

毕竟是500块钱一斤的肉，吃起来鲜美有嚼劲，满满幸福感！

看了这么多还是学不会？没关系的，反正你本来也买不到蓝龙虾啊。

还约不到人陪你吃。

感谢上海明天广场JW万豪酒店的JW‘s加州扒房对本次拍摄的大力支持！JW‘s加州扒房位于酒店的四十楼，犹如悬浮在上海城市中心的空中楼阁。

无论是餐厅装修还是主推菜式都渗透着红色元素，例如令人垂涎的龙虾、牛排以及红葡萄酒。

餐厅供应健康、精致的西式美食，各式海鲜以及嫩滑口感的牛排，客人还可以在零点餐单上选择各类主食。

识别图中二维码，即可预订该酒店