生活不止眼前的苟且,
还要有虾和蟹!
嘴里吃着虾,手里剥着蟹,
让虾和蟹一起,快意人生~
趁这虾肥蟹美的季节,
一起去享受
全诸暨最牛的虾和蟹吧!
虽说是新店,可店里的装扮却让人有种宾至如归的熟悉感。色彩斑斓的琉璃、绿意盎然的小植物、画风奇特的小黑板……wait!还没欣赏完,正对面的墙上赫然写着“我们懂蟹,我们更懂虾!我们制作最牛的虾和蟹!”
此处立刻脑补雪姨脸
——“好大的口气!~”
可正是这样的气魄和标语,
让人忍不住想尝尝究竟是怎样的美味,
才敢自称最牛的虾和蟹!
挑了个喜欢的位子坐下来,尽管是在大厅,半包围的结构却让每一张桌子都有了相对的私密空间。木头的桌子和红红绿绿的椅子一起,让吃货在等待上菜的间隙还可以闲适地聊聊天。
▲虾煲
大概十来分钟的样子,一份虾煲的成品就上了桌。说真的,第一眼看到的时候,帮举和小伙伴们心里的想法是,“很普通嘛~也看不出牛在哪里呀~”
仔细观察,和其他的虾煲不一样,这里的虾煲完全是干锅的做法,没有汤汁,却异常鲜香扑鼻。夹了一根狼牙土豆,细细咀嚼之后,吸饱了汤汁的土豆满是鲜味,口腔里充斥着虾味的土豆,甚是满足~
连土豆都这么好吃,作为主角的对虾又怎会逊色呢~开了背的大虾被去除了脏脏的东西,调料明显很入味~加上辣椒和芹菜的衬托,肥美的虾肉让人欲罢不能啊!是的,这一份虾几乎都是被帮举次掉的……
▲蟹煲
尝过了虾,蟹也不能少!依旧是特色的干锅,这诱人的橙黄色,看着就让人想掀了盖子瞧瞧里边~没有多余的点缀,翠绿的香菜就让这份蟹煲不再单调!尤其是由花椒、麻椒等多种材料炒制的底料,这香味,你们随意感受下……
虽是完整的蟹盖,底下却是已经切好的一块块蟹身。这一口下去,大概就铁了心下次还要来!蟹是炸了之后再炒的,连蟹壳都非常酥脆。特有的调料将肉蟹的香味和鲜味融合,只需小小的一口,鲜美就开始在舌尖绽放~
看见这饱满的蟹肉了吗~因为切开的关系,鲜辣咸香的浓郁味道早就牢牢地附着在了蟹肉上,所以一丝一丝的肉质都十分鲜美,让人回味无穷~对啦,底下还有一层超好吃的年糕,吃不饱的吃货们不用担心啦~
有人喜欢LOFT工业风,有人喜欢海洋清新风,有人喜欢小资文艺风,而虾蟹源却是集各家之所长,将工业与小资清新完美结合,打造出完美的用餐环境~来,这位大虾,和我们的七宝握个手吧~
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