今天是4月8日，农历三月初二，星期五

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金水路越秀酒家易主，东来顺接盘

近日，郑州金水路老牌高档酒楼“越秀酒家”门头换为“东来顺”，并且门前竖起了招聘展架。据了解，这是继经三路、汝河路店之后，北京东来顺品牌在郑州开出的第3家店面。相关负责人透露，东来顺金水路店预计4月底开业。

作为“国八条”之后仍坚持营业的郑州老牌高端酒楼品牌，此次金水路“越秀酒家”的关门引发了业内人士小范围的热议。一个外来涮锅品牌敢接高端酒楼的盘，再结合近期八大两铜锅涮肉等新兴涮锅品牌的接连出现，也有人对涮锅品类在今年郑州市场的表现，充满期待。

“营改增”后外卖、堂食不同税，或刺激餐饮市场分化

近日，、。，自2016年5月1日起，全国范围内全面推开营业税改征增值税（以下称营改增）试点，建筑业、房地产业、金融业、生活服务业等全部营业税纳税人，纳入试点范围，由缴纳营业税改为缴纳增值税。

据了解，营改增后餐饮业纳税人可以通过取得增值税抵扣凭证而消除重复纳税问题。餐饮业增值税税率为6%，其税负将显着降低。

由于餐饮服务是一种现场服务，如果是外卖或者购买者直接打包带走，则不符合餐饮服务的定义，相当于餐饮企业加工并销售食品，属于货物销售范围。依据增值税的相关政策，销售食品(外卖)适用税率为17%(个别食品适用13%税率)。有专家表示，“营改增”后外卖、堂食税率可能不同，有望促进餐企分化。

“金凤凰”夜市开业

昨天，金凤凰青岛啤酒花园在陇海路与大学路往西附近开业。与其它店面不同，金凤凰开业仪式选在晚上举办，吸引不少路人眼光。

福状元·铁锅蒜香虾

1、郑州市4月底蔬菜批发价将出现回落

近日，针对郑州市市场部分蔬菜价格上涨的情况，市有关部门做出了回应。据了解，随着天气的逐渐转暖，我市本地部分生长周期较短的蔬菜如：黄瓜、西葫芦、叶类蔬菜等将陆续上市增加供应量，南方蔬菜供应量也将加大。按照预计，本月底我市蔬菜批发价格将会明显回落。

从莲菜网在农贸市场监测到的数据来看，近日蔬菜价格已有回落迹象，其中菠菜、芹菜、尖椒、大葱、芸豆角与上周价格相比，已经下降了2.8%、13.8%、14.3%、10.3%和18.9%。

2、我省将发展300万亩高端设施蔬菜促进蔬菜产业转型

为进一步引领高端设施蔬菜发展，河南省农业厅近日表示，将发展300万亩高端设施蔬菜，带动全省蔬菜产业转型升级。

据了解，高端设施蔬菜是指采用现代农业设施和数字化、信息化、智能化装备，通过轻简化、规模化、标准化和清洁化现代农艺流程，生产安全、营养、生态和竞争力强、市场影响力大的名牌蔬菜。我省的高端设施蔬菜主要在国家现代农业示范区、省级现代农业园区、蔬菜大县建设生产。

3、北京平均每天224家新店开业

根据大众点评网时时数据显示，截至目前5个一线城市：北京、上海、广州、深圳、天津，共有餐厅690541家，平均每个城市餐厅总量在14万家左右。

与2月1日的数据做对比可看出，短短58天的时间中，仅北京地区就增加了12995家餐厅，平均每天有224家新店开业，餐饮企业的竞争激烈程度可想而知。

1、天津：4类餐饮服务场所取消卫生许可证

4月6日，，、，不再对饭馆、咖啡馆、酒  吧、茶座4类餐饮服务场所发放卫生许可证。这4类餐饮服务场所的有关食品安全许可内容，，、，。

2、杭州今年计划新建400家阳光餐饮单位

近日，杭州餐饮打造出的“五可”、“阳光”餐厅经营理念引发市场关注。

据了解，“五可”是指后橱操作可视、食材来源可溯、企业管理可量、诚信承诺可查、群众感受可评。其实，从去年开始，杭州市就一直在打造“五可阳光餐饮”工程。今年，杭州计划新建400家“五可阳光餐饮”单位。

1、西安餐饮流行“后厨实况直播”，看着厨师给你做饭吃

2、石家庄市全面推进“三无”脏乱餐饮整治工程

3、昨日河南省食文化研究会餐饮专家委员会成立

4、深圳"禁摩限电" 第3周，餐饮外卖配送只能使用自行车

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