郑叔又搞活动?!
快看过来!!!
这次卯足力气
10月21日-11月15日
免费哈啤!免费海虾!
每桌免费啤酒不限,人手一支不嫌多
超长活动时间,每周约起没毛病
转发本文至朋友圈,到店出示即可获赠哈啤一支,每桌不限人数;
集赞满28个,到店出示即可获赠野生海虾(小份)一份,每桌限量!
澳洲肥牛是镇店之宝,据说进店的人高达99.99%都指名要点,翻牌率比姚明还高!
不过话说店的名字都叫“碳烤肥牛”咯,肥牛能不正嘛?!看看这满满的一盘肥牛,肥瘦相间,色泽诱人~ 在炉上烤一会就会出油,慢慢散发出牛香味。
烤好的肥牛蘸上调料,和生菜包着一起吃,蔬菜爽口,肥牛香嫩,一口吃下感觉自己牛气冲天!
郑叔家的海虾是潮汕近海野生的,肉质弹牙,爽口鲜甜!
每一只都有巴掌那么长,当然大小并不是海虾的主打,紧滑鲜美的肉质才是他的王牌!
烧好的海虾特别香,连虾壳都带着一股淡淡的咸香。一个人吃一打,还真不夸张!
跟一般烧烤店不同,郑叔碳烤肥牛是客人自助烧烤,食材直接洗净上桌,极少腌制的材料,新不新鲜,客人一看一闻就知道。
而且基本的调料就只有两种,辣椒粉和孜然粉,加不加调料看个人喜好~ 因此更讲究食材的新鲜天然。
第
1
吃
- 台山鲜蚝!海鲜的终极奥义! -
来自著名“鱼米之乡”的台山鲜蚝,每只都和手掌一般大。看这鲜亮的色泽、丰富的汁水,和饱满的蚝肉,就告诉我,你是不是想立刻嗦上一口!
烤到七成熟,也就是刚开壳的时候↓↓↓,速度将其拿下,keep住口感最佳状态~
用配上的小刀撬开壳,这个操作还是比较有技术含量的,没把握的朋友可以请店员帮忙噢~
鲜嫩饱满的蚝肉,多汁无渣,蘸上一点芥末酱油提鲜,入口后实在忍不住惊叹“啊!原来这才是海洋的终极奥义!”
听说还有客人几十公里都要跑过来吃,就为了这一口鲜蚝!
第
2
吃
- 新西兰青口!每日空运店!-
天下青口那么多,唯有新西兰青口才是灵魂所在,每日空运到店是真正的进口货,只只鲜甜美味~
青口加上蒜蓉和香油一起烤,双重鲜香,光闻着就够让人流口水的。肉质细嫩香滑,越嚼越鲜甜,老板特别交待壳上的瑶柱,一定不能浪费!
第
3
吃
- 雪花牛仔骨!感受牛油气!-
雪花牛仔骨雪花分布均匀,油脂丰富,往烤炉上一放,“滋”一声,牛油的香气瞬间弥漫整个鼻腔。
因为牛的鲜味特别足,完全不需要腌制,直接烤至6成熟,里嫩外酥,肥而不腻的牛油和紧实的肉质完美融合在一起,让人欲罢不能!
吃烧烤就是要吃的爽,在这里还可以吃到很多不同的食材,配上啤酒完全可以在这里享受一整晚~
郑叔碳烤肥牛由一间废旧仓库的部分改造而成,简单朴素的店面,充满着年代感。
油白的砖墙,加上几幅风景画,是老板的小心思~ 最重要的是还有一台看起来就很古老的游戏机,别以为是摆设,真的可以开打噢!
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【 郑叔碳烤肥牛 (韶关店)】
地址:韶关市武江区惠民街道沿江路2号东北(沙洲尾北江桥头诺庭酒店往河边方向200米右转)
电话:18718301218 / 15119205261
营业时间:17:00 - 次日02:00