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适合糖尿病吃的年夜菜“海虾烧白菜”

发表于讨论求助 2021-04-21 22:57:17

糖友厨房·年夜饭

海虾烧白菜

营养分析：

　　　　海虾里含有丰富的优质动物性蛋白，可以帮助糖友提高免疫力;大白菜搭配，可以帮助降低胆固醇，还能做到荤素搭配。

食材准备：

主料：虾200克，娃娃菜1棵

调料：食盐1/2茶匙，姜1小块，生抽1汤匙，植物油2汤匙

操作方法：

- Step 1-

剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠

- Step 2-

娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别切片

- Step 3-

锅里放植物油，下姜片煸出香味，放入虾段，煸炒至变色

- Step 4-

　然后放入白菜帮翻炒，放酱油等调料调味

- Step 5-

翻炒均匀即可

专家提示：

1.糖尿病患者每人每餐食用两只30-40克左右的海白虾即可;

2.橄榄油中单不饱和脂肪酸丰富，加热时不易导致氧化过快，营养流失;

3.糖尿病合并痛风患者，不宜食用虾肉。

欢迎加入QQ群：糖尿病交流-糖友管家 21175093；专家在线解答问题！

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