原来油炸食品才是中国最受欢迎的文化输出!

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最上瘾的旅行短视频丨让平淡的生活撒点野

▲ 探秘食人部族的黑暗料理

。

过于精确的计算与快得可怕的速度，

让食物还没来得及略作姿态，

就成为迅速摄入和消化。

过度设计的包装下，

没谁在乎，

一顿饭可否满足一个饥肠辘辘的胃，

或者一个寂寞的灵魂。

▲ 爆炸性的城市快递

这时，我们才能看到吃货的可贵与可爱。

在吃货眼里，

吃，当是有些癖好的，

也需要些不合时宜与机遇巧合;

食物是自然的馈赠。

也是取与舍之间的质量守恒。

▲ 一个吃货的自我修养

潮湿闷热、遮天蔽日、神秘未知，

印度尼西亚的新几内亚岛巴布亚省的热带雨林，

完全没法儿以温带的常识来想象。

、高达50米的热带植物、美丽而含有剧毒的生灵。

丰沛的雨水和常年的阳光直射，

造就了雨林惊人的生命力，以及无处不在的危险；

而这就是谷岳和骏，

一个环球探险家和一个美食厨师踏足探险的地方。

▲ 雨林中的科罗威人

当探险和美食并驾齐驱

是检验一个人对美食忠诚度的最佳时刻

趿拉着板鞋顶着油头在各大攻略下寻觅的，

算不得有趣，只能说是精神可嘉；

而顶级品味，则是翻山越岭，求取那一点美味，

一路环球考察，一路吃遍新物种。

这次，谷岳和骏的目光投在了咸水虾和鱼上面。

▲ 深夜捕猎小动物难度很高

雨林里的咸水虾和鱼，

充满了野性而美味多汁。

让这帮饱受雨林折磨的汉子们，

内心突然充满干劲。

都等不及歇息，抄起家伙，

谷岳和骏就这样在夜幕中抓起了虾。

拿着科罗威朋友们提供的武器，

凭着对食物与生俱来的天赋，

骏拿起“武器”一插到底

当然，他收获了一只青蛙，

另一叉下去，又叉到了自己的脚……

▲ 黑夜中摸到一只虾

与美食的相遇，总是需要巧合和机缘的。

没遇见几只虾，青蛙倒是不请自来，

一叉一个准儿。

本着不浪费食物的原则，

谷岳与骏也不再执着，专注于捕蛙作业。

没有什么是能够阻止吃货的步伐，

尽管条件简陋，工序倒是一样也不能少，

石头做的案板，木柴堆的柴锅，

揉搓，以致香料入味儿，

再来点儿淀粉做个SPA

放入油锅里炸透。

▲ 听到蛙的悲鸣吗

科罗威人从未吃过油炸的青蛙。

油炸对于原始文明，是个不存在的名词。

这其实无关落伍和过时，

这是时空的不同。

但我们习惯将不同区分开，

区分成“我们”和“他们”

并划分到敌对的领域，

仿佛这样才能意识到自身的存在。

▲ 不折不扣的黑暗料理

在所有简介中，

原始和土著的另一层翻译是未开化与等待被拯救，

文明与开化，则成为了最有利的武器，

为侵略和压迫提供良好的借口。

西方人第一次发现科罗威人，

是以一种野蛮的姿态，将文明开进雨林，

异样的观赏目光，猎奇的追问语气。

▲ 虽然爱吃蛙，乍一看还是很害怕

谷岳与骏自踏入雨林那一刻就意识到，

双方之间横亘着宛如断崖的差距，

远不只是吃不吃油炸青蛙，

穿不穿内裤这么简单。

踏入雨林，不只是踏入了赤道，

更仿佛穿越时空，

时间放慢，空间变宽，天圆地方，山与兽共有灵。

▲ 雨林中的生活质朴而原始

谷岳与骏决定将油炸的食物分享给科罗威人。

分享食物，

在遥远得连现代文明还没开着卡车驶进雨林的时代，

有着非凡而特殊的意义。

分享食物意味着放下芥蒂，

意味着平等与自由交流。

▲ 一起分享和交流

周围都是野兽与密林，

炸一锅刚从水里捞出来的青蛙，

锅边簇拥着一群“食人族”。

一个科罗威男性在谷岳的鼓励下，

犹豫着拿起一个青蛙腿塞到了嘴里，

片刻之后，他发出了赞叹，

周围的伙伴们受到了鼓舞，

也纷纷拿起了炸熟的青蛙。

食物在此时，跨越了时空的概念，

两个不同文明的族群突然有了共鸣。

▲ 科罗威人对炸青蛙的味道表示肯定

这一刻，也因为谷岳与骏两个吃货的努力，

在科罗威人的世界里，

有了油炸的概念。

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谷岳

著名环球旅行探险家，旅行20年

走遍6大洲70余个国家

只为精彩的世界 | 展示它的不平凡