被这家店的龙虾椰子鸡强行CP后,我倒戈了....

发表于 讨论求助 2020-10-07 03:48:04


餐前导读

一般人第一次来这家店会懵逼

一家店门头居然挂了两个招牌

把八竿子打不着的两种食物强行CP

不过还挺好吃,相见恨晚的好吃!



来过这里的人,都会被老板的聪明才智深深的折服,把夏季最畅销的小龙虾和冬季最热门的椰子鸡融合,一言不发就承包了整个四季!还怕承包的不明显,干脆在店门前挂了两个招牌,其实是姐妹店。




在这种环境里吃鸡撸虾我是服气的

老板直接甩出1000多平米的空间给你用餐,同时容纳几百人不成问题。可能仅仅大还不够满足,还有扑面而来的复古文艺小资清新田园风一秒吸引住眼球。




进门就有超大的休闲区,来一杯饮料坐一下午也是可以的。




打赌!这家店总有一个角落美到你想搬回家!




更是一个音乐后摇现场,老板自己也玩音乐,搬来店里的设备以及能给食客带来的感受,都是非一般餐厅可以比拟的。




每晚6点半后有各路歌手驻唱,从民谣到流行、摇滚,甚至原创,都能听到,不仅是一场味觉的享受,更是一场视觉听觉的旅行。




来自主角之一:椰子鸡的亲切问候


竹笙椰子鸡

一道秘密武器,店里的椰子鸡全部选用海南文昌鸡,一只鸡足足有两斤半,在选材过程中也相当严格,太重太轻的都不要,达到最完美的体重,鸡肉咀嚼起来的口感才会刚刚好。




鸡肉上已经放好了搭配起来最适中的竹笙和椰丝,汤煮开就可以一并放进去了。哦,别忘了还有珍珠马蹄也一起加进去。





3到5分钟就差不多煮开了,刚开锅是椰子汤味道最赞的时候,融汇了鸡肉、竹笙、椰丝、马蹄的鲜味,淡中带鲜伴随微微的甜味,是喝一碗椰汤的最佳时机。




煮熟的鸡肉嫩的可以扎出汁来,鲜嫩爽滑,每一寸都混合着椰子汤的清香。


这个时候不用多说,大家肯定早已调好了酱料,酱油、姜末、指天椒、金桔随意搭配,你只管蘸下鸡肉,入口感受就好。






  “ 忘了什么都不能忘了它们——配菜”  


肉丸拼盘

肉丸一共有九款,想吃多种类型的可以直接点道拼盘,一盘三种丸子:蟹仔丸牛肉丸鱼丸,三种味道一次性满足丸子控的胃。




每种都很嫩,在椰子鸡的锅中煮过味道又会很不一样,强烈推荐蟹仔丸,内有乾坤,吃的时候要注意,小心爆浆。




进口肥牛

厚薄切的很均匀,在锅里来回涮几下就够了,感受过椰子汤的清甜再蘸以美味的调料,吃到嘴里的才是真正感到满足的肥牛。





响铃卷



类似面筋or炸腐竹的豆制品,又与他们大不相同。对温度的感知超强烈,下锅涮个两三秒就行了,浓郁的黄豆香扑鼻,满口嫩滑。





超级腊味煲仔饭

我们已经习惯了有椰子鸡的地方就有煲仔饭,但这家真的超级香,是那种开盖就能把人瞬间吸引过去的香。腊肠+腊肉+海南芋头 量超足,盖了满满一层。




吃之前会有服务员过来给你搅搅拌拌,混合均匀,盛碗装好,你只管坐着等吃就行。




大份or中份可选,相当实在的一锅,我们点了中份,盛了5碗还有余,两三个人的话,一个中份足够了。




来自主角之二:小龙虾向你招了招手

油焖大虾

这个季节能吃到龙虾是一件让人激动的事,尤其还是在这样画风清奇的搭配下。一边清淡椰子鸡一边重口味油焖大虾的味觉轮播体验,只有试过的人才会懂。



还是这样犹如夏日般让人欣喜的个头,一点没有缩水。



油焖的味道很足,下面还有很多大个头的蒜掰提味,别看虾肉都包裹在里面,其实酱汁的味道已经充分涌进去了。




 “ 不会告诉你还有十几种烧烤 ” 


特色烤小黄鱼


串在竹签上烤炙金黄金黄的样子看着就特别有食欲。



吃之前记得淋上金桔汁充分吸收金桔酸甜的鱼肉吃起来会更鲜。




外焦里嫩撕开脆脆的外皮和里面嫩嫩的鱼肉成鲜明的对比鱼刺已被烤干可以放心的大口吃鱼不用担心卡喉。




泰国原味椰皇奶冻


餐后最适合来碗奶冻一颗椰子呈上上面还覆上了椰蓉收尾再一次充分感受椰奶的清甜。




很软糯的口感椰味很浓但不会过甜恰如其分的感觉超满足。






平安夜不知道怎么过?

不如就来这里

一边吃着龙虾

一边品尝椰子鸡

深切感受

merry christmas!





【美味共享】


送你们


15份 椰子鸡双人套餐!


套餐内容:

原味椰子鸡   半只/78

肥牛     一份/88

冻豆腐  一份/18

肉丸拼盘 一份38

蔬菜拼盘 一份18

腊味煲仔饭 一份48

泰国原味椰皇奶冻  两份28/


公众号后台回复:“金鸡”,查看获取密码。


【餐厅信息】


店名:金鸡椰子鸡音乐主题餐厅

地址:南山大道2013-6(南航公司对面)

电话: 0755-26911015

营业时间:10:00—14:00

人均:94元


|罗湖店|

地址:南湖路钻石广场负1楼虾堂旁边

电话:0755-89961015

营业时间:10:00—00:00





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