来过这里的人,都会被老板的聪明才智深深的折服,把夏季最畅销的小龙虾和冬季最热门的椰子鸡融合,一言不发就承包了整个四季!还怕承包的不明显,干脆在店门前挂了两个招牌,其实是姐妹店。
老板直接甩出1000多平米的空间给你用餐,同时容纳几百人不成问题。可能仅仅大还不够满足,还有扑面而来的复古文艺小资清新田园风一秒吸引住眼球。
进门就有超大的休闲区,来一杯饮料坐一下午也是可以的。
打赌!这家店总有一个角落美到你想搬回家!
更是一个音乐后摇现场,老板自己也玩音乐,搬来店里的设备以及能给食客带来的感受,都是非一般餐厅可以比拟的。
每晚6点半后有各路歌手驻唱,从民谣到流行、摇滚,甚至原创,都能听到,不仅是一场味觉的享受,更是一场视觉听觉的旅行。
竹笙椰子鸡
一道秘密武器,店里的椰子鸡全部选用海南文昌鸡,一只鸡足足有两斤半,在选材过程中也相当严格,太重太轻的都不要,达到最完美的体重,鸡肉咀嚼起来的口感才会刚刚好。
鸡肉上已经放好了搭配起来最适中的竹笙和椰丝,汤煮开就可以一并放进去了。哦,别忘了还有珍珠马蹄也一起加进去。
3到5分钟就差不多煮开了,刚开锅是椰子汤味道最赞的时候,融汇了鸡肉、竹笙、椰丝、马蹄的鲜味,淡中带鲜伴随微微的甜味,是喝一碗椰汤的最佳时机。
煮熟的鸡肉嫩的可以扎出汁来,鲜嫩爽滑,每一寸都混合着椰子汤的清香。
这个时候不用多说,大家肯定早已调好了酱料,酱油、姜末、指天椒、金桔随意搭配,你只管蘸下鸡肉,入口感受就好。
“ 忘了什么都不能忘了它们——配菜”
肉丸拼盘
肉丸一共有九款,想吃多种类型的可以直接点道拼盘,一盘三种丸子:蟹仔丸、牛肉丸、鱼丸,三种味道一次性满足丸子控的胃。
每种都很嫩,在椰子鸡的锅中煮过味道又会很不一样,强烈推荐蟹仔丸,内有乾坤,吃的时候要注意,小心爆浆。
进口肥牛
厚薄切的很均匀,在锅里来回涮几下就够了,感受过椰子汤的清甜再蘸以美味的调料,吃到嘴里的才是真正感到满足的肥牛。
响铃卷
超级腊味煲仔饭
我们已经习惯了有椰子鸡的地方就有煲仔饭,但这家真的超级香,是那种开盖就能把人瞬间吸引过去的香。腊肠+腊肉+海南芋头 量超足,盖了满满一层。
吃之前会有服务员过来给你搅搅拌拌,混合均匀,盛碗装好,你只管坐着等吃就行。
有大份or中份可选,相当实在的一锅,我们点了中份,盛了5碗还有余,两三个人的话,一个中份足够了。
油焖大虾
这个季节能吃到龙虾是一件让人激动的事,尤其还是在这样画风清奇的搭配下。一边清淡椰子鸡一边重口味油焖大虾的味觉轮播体验,只有试过的人才会懂。
还是这样犹如夏日般让人欣喜的个头,一点没有缩水。
油焖的味道很足,下面还有很多大个头的蒜掰提味,别看虾肉都包裹在里面,其实酱汁的味道已经充分涌进去了。
“ 不会告诉你还有十几种烧烤 ”
特色烤小黄鱼
串在竹签上烤炙,金黄金黄的样子看着就特别有食欲。
吃之前记得淋上金桔汁,充分吸收金桔酸甜的鱼肉吃起来会更鲜。
外焦里嫩,撕开脆脆的外皮和里面嫩嫩的鱼肉成鲜明的对比,鱼刺已被烤干,可以放心的大口吃鱼,不用担心卡喉。
泰国原味椰皇奶冻
餐后最适合来碗奶冻,一颗椰子呈上,上面还覆上了椰蓉,收尾再一次充分感受椰奶的清甜。
很软糯的口感,椰味很浓,但不会过甜,恰如其分的感觉,超满足。
平安夜不知道怎么过?
不如就来这里
一边吃着龙虾
一边品尝椰子鸡
深切感受
merry christmas!
【美味共享】
送你们
15份 椰子鸡双人套餐!
套餐内容:
原味椰子鸡 半只/78元
肥牛 一份/88元
冻豆腐 一份/18元
肉丸拼盘 一份38元
蔬菜拼盘 一份18元
腊味煲仔饭 一份48元
泰国原味椰皇奶冻 两份28/份
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“人生百味,吃货无罪”
原创|零点食报 转载请注明出处
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