通道曾经最受欢迎的野味,排名第一的已很少了…

| 野猪 |

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现在野猪已基本被捕杀殆尽，市场上卖的野猪肉很多都是假的。当然，通道的深山老林还有少许，但不建议捕杀。

| 田鸡 |

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说实话，双江君从小在农村长大，但也分不清青蛙和田鸡有什么区别，而且很多人对田鸡肉也是毫无抵抗力的。

| 田螺 |

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田螺，通道人最熟悉不过，爆炒田螺可是很多人的最爱。而宵夜中的田螺更受大家喜爱。

| 螃蟹 |

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螃蟹，个头虽然和如今的大闸蟹无法比，但是它却是通道人的美味。河边、溪边翻个石头就找得到，通道油炸摊有卖，较便宜。裹点辣椒油就是一道美味，整个嚼着吃，嘎嘣脆！根本不用考虑只有蟹黄能吃……

| 蛇肉 |

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说起蛇就会想到“一遭被蛇咬，十年怕草绳”，但是通道大部分人又都吃过蛇肉。有又些蛇毒性很强，有些蛇是保护动物，野味虽好，还是慎吃呀。

| 黄鳝 |

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黄鳝炖汤是小时候吃的最多的，长辈说有营养，现在已经很少能找到野生的黄鳝了，想吃黄鳝只能吃人工养殖的，一般会养在田里，待到长大，合着鳅鱼一起翻出。

| 野鸡 |

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如果没有记错的话这野鸡也会下蛋，下的蛋和鸡蛋差不多，在农村集市上经常看到卖野鸡的，好像要100多块钱一只。

| 斑鸠 |

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长的有些像鸽子，却比鸽子有营养，也比鸽子卖的贵，别看一只斑鸠只有鸽子般大小，价钱比两斤熟牛肉还贵呢。

| 竹鼠 |

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长的很像老鼠，两个牙齿特别的锋利，看着都觉得可怕，实在想不通为何有人喜欢吃竹鼠？

这些野味，你都吃过哪些？

通道人微信平台整理发布

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