在厦门越吃越上瘾的美食地,约起来吧!

【德化黑鸡汤】有名的“德化三黑”之一，鸡汤浓香馥郁，鲜得让人咂舌，忍不住先来了两碗，鸡肉也是Q韧滋补，很适合女孩子。
【金牌卤蛇段】好家伙，平时让我们谈蛇色变的大Boss就这么到偶们盘子里来了，蛇肉紧致干香，越嚼越香，太好吃了，是我当晚的心头好。

【茶油甲鱼】茶油烹制后的甲鱼，滋味不错，养生又滋补，甲鱼还带着甲鱼卵，肉很丰美，第一次吃甲鱼卵也是蛮新奇的。　
【香焖石冻】第一次吃到野生的石冻，咋看之下还有点怕怕的，黑乎乎的，甚至有点丑陋，跟牛蛙长得有点像，个头更大，肉很肥美，肉质细嫩。

【红菇炒米粉】
哇，看着普通，其实大美味呀，一盘子都被扫光了，米粉QQ有嚼头，红菇的渲染，美的不止有颜色还有它的味道。
【小炒土猪肉】
长得好像家里厨房端出来的，普通家常菜，一入口就被它完全征服了，恨不得立刻来碗米饭，土猪肉肥瘦均匀，油而不腻，肉香诱人，越吃越香，大受好评。

【招牌海鲜烩】
夏季，总是特别想吃点海鲜，在它家你还能吃到澎湃的海鲜烩，一次大满足你的味蕾，小青龙、鲍鱼、鱿鱼、菜鲟、大虾、花蛤、蛏、黄翅鱼等满满当当码放在超壮观的大圆锅里端上来，偶的眼睛跟内心已经被震撼了，最后居然还有这么一记大绝杀，我败下阵来，埋头苦吃，价格也很实惠，才两百多。

除此之外香煎乳鸽、椒盐小溪虾、荞头煎蛋、农家熏鸭、石锅牛肉、白灼秋葵也是很好味，就不一一介绍了。
这是一家去过还会再去的土家菜馆，适合朋友家人聚餐。

Tips：
交通：位于后埭溪路22号之12禾祥美食城，可乘坐118路、48路、858路、8路、97路，湖中路口下车步行即可 
综合：环境清新素雅，宽敞整洁，用餐环境不错
推荐：招牌海鲜烩、茶油甲鱼、小炒土猪肉

烤羊腿，既然来了，当然是不能放过招牌菜呀，现在做烤羊的店家着实不少，皇羊壹品的特色在于他家选的是十几斤的西北小羔羊，大概两个月大，肉质非常细嫩，烤炙后皮脆脆的肉是鲜嫩嫩的，蘸点孜然粉，一口下去，嫩脆交杂，口感真是不错，在嫩字上面他家算是一流水准了。最好提前两个小时预订。

杂烩锅，卖相看着比较朴实，味道却是不赖，用惠安鱼卷、牛肉丸、花菜、腐竹、猪肚、鹌鹑蛋、鸭血等诸多食材，烹饪而成，汤头味道醇厚。香爆虾里的虾个头挺大的，很入味，果然够香，虾肉弹口扎实，比较新鲜。

鲈鳗熬汤，汤头清甜，肉质细嫩，很滋润的一道汤品，店家很用心，熬了很久所以汤看着不是那么多但是每一口都是精华，喝一下就知道了。蟹脚这道菜是比较适合下酒的，点一盘就着冰啤，边吃边喝边聊天这才是夏天的正确打开方式，他家的蟹脚有些辣，不过还不过入味，辣味是比较停留在壳上。

花雕鸡，个人蛮喜爱的一道，上桌就香气腾腾，有花雕酒香，下面有酒精灯加热，鸡肉Q弹扎实，看来是一只经常运动的鸡，汤汁很浓郁，适合下饭。馋嘴龙胆鱼，这道也是我的大爱呀，深海龙胆鱼不仅肉质细嫩滑口而且富有营养，泡椒口味的做法更是完全停不下来。

炝生蚝，把姜丝等放到砂锅底部然后再放入生蚝，生蚝保留了独有的味道，还有海水的咸味，比较原汁原味的做法，值得一试。烤生蚝，做法就是普通的烤生蚝，生蚝新鲜，个头也大。

生姜炝杂鱼，这道菜也是值得一点的菜，鱼肉新鲜细嫩带着淡淡姜香，不过最让我欲罢不能的是上面铺着的姜丝，姜丝是炸过的，香香脆脆的，太好吃了，最后被我扫光了，好想叫厨房给我炸一份带走。

厦门卤面，哇塞，这个装面的碗太广阔了，面的份量超级大份，卤面做得不错，面滑汤浓，味道足。人数少的话建议点小份的。
其他的像油焗小管、淮山炒木耳、砂锅大红袍等也还不错，他家的椰汁也是蛮有特色的，是特种兵的蓝白包装，里面有果肉，喝前摇一摇，味道还不错。

Tips:
环境：宽敞明亮，餐厅包厢舒适，2-10人都有适合的位置
位置：厦门市思明区环岛路塔头路301号
推荐菜品：烤羊腿、生姜炝杂鱼、花雕鸡

厦门有好料综合整理于微博

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