酥脆多汁的云吞应该这样做!
酥炸云吞是广东特色小吃，口感酥脆，外脆内嫩
今天吃货妹子就用自己的毕生厨艺向小伙伴展示
真正的黄金云吞是如何诞生的（外皮的颜色金黄色）
开个玩笑，我们立马开始今天的制作了哦
涨知识
馄饨、云吞、抄手的区别在那里？
三者从广义上都可称为馄饨
云吞是广东地区的叫法，与其他二者最大的区别在于面皮更为的筋斗。
抄手是四川地区的叫法，多配上红油一起食用
馄饨自然是大多数地区的叫法。
50张云吞皮
蘸酱
（可选酸辣酱、蛋黄酱、酱油、醋）
馅料：
350克猪肉（切末）
适量葱花
3毫升芝麻油
10毫升老抽
10毫升黄酒
3克糖
10毫升花生油
少许白胡椒
搭配云吞的蘸酱，真的不用拘于小节，
小伙伴们爱吃什么酱就搭配什么酱，
好吃才是菜肴的核心。
图丨thewoksoflife-Bill
编辑：晓亮
手指长按二维码识别关注
↓↓↓
发表
26906人
签到看排名