【信地步行街 · 奇鱼夫烤鱼】奇鱼夫周年庆!优惠直接送到手~

中国人的饮食文化中，素有天生喜辣之人，才可随意游走四方之说。

但一根小小的辣椒，怎样才能表现出肆无忌弹的豪迈口感？

同是“烤鱼”如何让它焦香嫩滑层次连绵？

细究所有，从制作工艺的流程到不惜成本的精细选料搭配，无不让我们倾尽全力，痴狂不已。

踏遍市场中的烤鱼店，有油炸的，为了省工；有电烤的，为了好看。

形式花样层出不穷。

仅凭心中的一份信念，抛开成本不怕折腾，那张馋嘴执着地一定要炭烧！

必须炭烧！

游历日本与南、，就曾为他国的炭烧美食所倾倒。

侍得今天有掌勺美食平台时，怎肯轻易马虎了事。

美食就应与人生一般，经过层层锻炼，细细考究，得到一份丰厚口感，不取巧，不偷工。

能有这一席之地为您呈上这份诚意，此心甚欢！

听老板介绍说，这烤炉一次可以同时烤八条烤鱼，

快的时候几分钟一条烤鱼就可出炉了。

而且这烤炉可不简单，不像传统烤鱼那样有很大的油烟，

而是在保留美味的同时，更加环保健康。

区别于别家的石盘，这里采用的是不烫手的水晶盘，

如此新奇的水晶盘还会发红彤彤的光芒呢。

活鱼现杀，吃到嘴里能尝到那股新鲜的味道。

有草鱼、清江鱼、黑鱼等品种可以选择。

活鱼杀好之后要进行简单的腌制，然后入烤炉经过木炭的炙烤，

才可端上餐桌。倘若是上客的高峰期，可时要耐心的等上一阵。

好在店家还贴心地在店里播放电影，等待的时候也就不无聊啦！

一大盘烤鱼一上桌，喷香的气息就直钻鼻腔。

红的绿的各种食材铺在烤鱼上，很是诱人。

刚吃的时候可能有点淡，但是其实鲜香的辣味是越炖越入味。

鱼肉里浸润着微微的香辣味，很喜欢这融于其中的味道。

而且炙烤过的鱼肉并不干硬，而是鲜嫩依旧。吃完了鱼可别着急，再来点烫菜，这一餐可就完美了。

嫩绿的莴笋、白胖的豆腐，还有爽滑的粉条，都是不错的选择。

环境看似不加修饰的环境，

却用各种灯具打造了一个光怪陆离的世界，

新奇又独特。

地址：信地步行街3号楼1层奇鱼夫烤鱼