喜欢米饭的人注意啦!邯郸稽山新天地有一家好吃的铁板拌饭~

发表于 讨论求助 2021-03-20 23:35:51

如果可以想跟你一起吃每一顿饭

即使是忙碌生活中的一份快餐


生活节奏的加快,让快餐成为了许多人的选择,快餐店也就成了生活中的主要用餐地点。今天小编要介绍的,就是一家快餐店!


虾辣蟹香HI拌饭


从名字中就可以知道这款拌饭的原料都是海鲜,一个个红色的小虾在铁板里翻滚,还有新鲜的蟹肉棒。新鲜的海鲜家加上简单的配菜和米饭,有种原滋原味的感觉。贴心的店家为了防止搅拌过程油花四溅,还专门在铁板外围了一圈防烫纸。

铁板刚上来时还在滋滋作响,这时一定要快速的搅拌。

虽然看着没有什么配料,只有一点辣酱,但是在搅拌的过程中慢慢发现米饭和辣酱结合变成了褐色,拌饭的瞬间也有了炒饭的感觉。

里面的红虾虽然个头不大,但是比较新鲜,肉质也很紧实,吃起来很入味。

蟹棒都是剪短去掉外面的塑料纸的,通过铁板的加热炒制,蟹棒也变的柔软。

小编在吃的过程中还发现了一件珍宝,就是鱿鱼卷,颜色透明,不仔细看还真是看不出来,这也算是汇聚了海鲜里的三巨头。

米饭通过酱汁的炒拌,颜色上发生了变化,口感也更有滋味,吃起来辣度刚刚好。每一颗米都粒粒分明,里面还有一些玉米粒和芹菜粒,吃起来也是咯吱咯吱的。


芝士培根HI拌饭


这一款端上来时首先吸引小编的是上面看得见的那一大片芝士片,旁边散落着几个大片的培根,这里面的配菜与刚刚不同的是把芹菜粒换成了紫甘蓝,颜色上互相搭配给这盘饭增色不少。

通过快速搅拌,芝士片慢慢的融化于米饭当中,培根也通过铁板上的温度被煎的微焦,但是培根里出来的油却也融在了米饭当中,再通过搅拌隐藏在米饭中的酱汁也慢慢的渗入到米饭中,使的米饭变的更加油亮。

培根入口很有嚼劲,油脂已将被煎透,所以吃起来也不会觉得腻。

芝士融化于米饭中让整个米饭变得更黏,小心提起时还能拉出丝来,配上紫甘蓝,简单的快餐却可以做到荤素搭配,营养均衡。


酱烧秘汁豆腐


豆腐也是铁板煎制而成,每一块豆腐上都有一小勺酱汁在上面,看上去像是豆腐的眼睛一样。

选用的豆腐都是嫩豆腐,外表煎的酥脆,里面却是非常的柔软,像是在吃鸡蛋羹一样,入口即化的感觉。

每一块上的酱汁撒的量刚刚好,一块入口不咸也不淡,口感咸香适中。


店面


店内很简单,只有简单的几张桌椅,但是给人的感觉却干净宽敞,操作间就在大厅内,可以完全看到里面的操作,吃着安全放心。

店内的装修很温馨,暖色的灯光,一些简单的小物件的摆设,让人感到很放松。

无论外面的环境如何,能够走进这样的一家小店,来一份热腾腾的铁板拌饭,总能给人一种家的感觉。

地址:丛台区稽山新天地C6-1-19



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作者:维C

视觉:莹莹君

主编:张淑芬

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