我点了一份牛排,店员却给我了一斧头

丨大口吃肉丨

这里的烤牛排可不得了，光是烤炉就是特别定制回来的，用的是纯荔枝木烧烤，600多摄氏度的高温，肉放进去能瞬间烤熟。

“斧柄”是牛肋骨，“斧头”是牛肋，是牛肋骨部位一种特定切法，对尺寸要求比较严格，外形很像斧头。

真人比例的战斧，有图有真相！厚实的斧头牛排都赶上两个花卷拳头了！

这种级别的牛排怎能等他凉掉再享受呢！用力撕扯，简单粗暴，五分熟的牛排就这么美艳的撕裂了，外嫩里鲜，撕扯着柔软的肌理！每一口都伴着阵阵木熏味，根本停不下来。

烤好的牛仔腿放在铁盘上端上来，服务员会在你旁边现场点燃火焰，小朋友千万不要靠太近噢。

牛仔腿有点大...连筋带肉，配洋葱、灯笼椒、黑椒等一起烤。火焰牛仔腿每天限量供应。

就算是手撕牛肉也是有技巧的，得顺着牛肉的纹理撕扯，这样才能撕出完美的牛肉。

有5、7、9成熟的可以选，据说5成熟口感最好，但我个人喜好3成熟，估计很多小伙伴受不鸟了吧。这个规格的雪花牛排我们4个人吃完后饱到没朋友。

雪花牛扒在条纹烤盘上翻转2次，一横一竖，再翻个面，让牛扒受热均匀，所以烤出来的牛扒表面都是格子印。

高温快烤的牛排表面微微焦，里面却泛着樱花红，细细咀嚼，牛油脂还能吃出淡淡的奶香味，蘸点特制的椒盐和海盐，回味无穷~

前面的都是适合豪放点的方式来吃，沙朗牛排肉质鲜嫩又带油花嫩筋，只能用上刀叉才能吃到，食用的注意点是要「筋肉一起切」。

沙朗牛排总体来说口感韧度强，肉质偏硬，有嚼头，五分熟最好，好这口的盆友值得一试。

牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉，去骨取肉，牛肉筋较多，更有嚼劲，味道也更重一些。

虽然牛肋条脂肪少一点，但是牛肉味依旧很足！表面焦香，里面肉质细嫩。

丨一个人不敢点的小吃丨

纯手工制作的现烤披萨里铺满了意大利香肠、芝士。一口下去有香肠的香味，又有芝士的浓香。

对于芝士狂热爱好者的我来说，还没吃看到这拉丝我已经一本满足了。

德国香肠跟啤酒是绝配，大酒大肉除了可以吃扒，也有德国香肠、鸡柳、虾条等。

纽伦堡香肠很多汁，芝士肠味道浓厚，配上秘制酸辣酱汁，很有风味！难怪每桌客人都会有这份拼盘。

小吃拼盘有香辣鸡柳、原味鸡柳、炸虾条，再点上一杯啤酒。份量挺大的，自己一个人来的时候就别点了吧。

吃了那么多肉，都要消化不过来了，来盘田园沙拉解解腻吧。

沙拉味道特别清爽，被酱包裹着的新鲜蔬菜不仅卡路里很低而且味道很棒~

丨酒单有十几页丨

吧台摆满各种不同的洋酒，还有很多进口的桶装啤酒。可以选一个靠近吧台的位置，边听音乐边看调酒师调酒。

除了鸡尾酒，还有威士忌、无酒精饮品、水果茶等。

丨外国歌手驻唱的酒吧丨

每晚会有外国艺人不定时到店演出，貌似每隔一段时间会换不同的歌手。喝啤酒、吃香肠、听外国歌手现场弹唱。

店内有两张台球桌，到店消费的客人可以免费轮着玩。

店里随处可见牛仔的元素。到处都是木桶，有的吊在天上，有的摆在地上当高脚桌，座位很多，还有外摆区域。

人多过来不妨包个房间，不受到外界打扰，尽情嗨皮～