炸虾这样做 简单又美味

        油爆炒虾的做法有很多，而我的做法是最简单的。一般人们吃盐水虾较多，今天介绍的油爆炒虾比起盐水的更香脆，而且肉质更加的有嚼劲，是不一样的美味。

油爆炒虾

　　材料：

　　虾，油，盐，黄酒。

　　做法：

　　1.准备的虾。

　　2.去除虾线，洗净烘干水。

　　3.起油锅，爆炒虾。

　　4.加入少许黄酒。

　　5.加入适量的盐

　　6.出锅即可

　　小贴士

　　1、黄酒是去腥用的；

　　2、如果觉得虾头扎人的话，可以去除虾头部分；

　　3、将处理好的虾烘干水分后再下油锅，可避免炸锅烫伤。

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