大师教你来做菜——虾鲜藕脆的【虾蓉藕饼】~《口口美味》

发表于 讨论求助 2022-02-12 02:45:22


有虾的鲜味,还有藕的原汁原味,今天跟着我们的邹大师学一款营养美味的【虾蓉藕饼】 !

主要
材料

虾仁、莲藕(一定要选脆藕喔~)

做菜
步骤

1.藕去皮,虾仁去虾线剁成蓉。

2.在剁好的虾蓉里加入盐、味精、姜葱末搅拌均匀后加入生粉(虾蓉与生粉的比例10:1)搅拌、摔打上劲。

3.将藕切成厚片,将虾蓉抹在藕片上。

4.平底锅倒油烧热后将裹好虾仁的藕平铺在锅中,加入一勺稀释的美极鲜翻炒均匀(美极鲜与水的比例为1:2),就可以出锅啦~

口口美味,一学就会

记者:口口小分队

编辑:李雯艳

责编:王卓

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