有虾的鲜味,还有藕的原汁原味,今天跟着我们的邹大师学一款营养美味的【虾蓉藕饼】 !
虾仁、莲藕(一定要选脆藕喔~)
1.藕去皮,虾仁去虾线剁成蓉。
2.在剁好的虾蓉里加入盐、味精、姜葱末搅拌均匀后加入生粉(虾蓉与生粉的比例10:1)搅拌、摔打上劲。
3.将藕切成厚片,将虾蓉抹在藕片上。
4.平底锅倒油烧热后将裹好虾仁的藕平铺在锅中,加入一勺稀释的美极鲜翻炒均匀(美极鲜与水的比例为1:2),就可以出锅啦~
口口美味,一学就会
记者:口口小分队
编辑:李雯艳
责编:王卓
*******************************
群号:298539341
群号:453877132
长按3秒加入上方《口口美味》烘焙交流群
烘焙爱好者的聚集地,等你来哦~
经视一锅鲜,精彩每一天!如果想和节目直接互动,赶紧扫描下方二维码或者直接搜索“jsygxshg2”添加经视一锅鲜生活馆2!