8号虾馆方婷:小龙虾线上线下的结合与回归

2014年的时候，我们花了很多的精力和时间，很多的朋友在一起，十几辆车，每天开着车，穿梭于武汉的大街小巷，武汉三镇都有我们的用户。那个时候饿了么还没有来武汉，美团正在融资当中，所以当时做的事情很好，很有意思。

2014年成绩单

开始的时候微信还没有那么火，我们通过微博后台接单。我们上面很多的细节都是自己定的。包括设计的盒子也很有意思，就是和用户的一些对话框。

2015年，饿了么来了，客户开始不爱点我们家的虾，可能是因为我们这的虾要花上两个小时的时间才能到，开始饿了么只需要半个小时就可以吃到了，时间是成本。所以2016年的时候重新回到线下。

通过粉丝众筹落地了我们线下的第一家店。开业当天把所有的线上粉丝召集了，所以来了非常多的人。超乎我们的预料，既自豪也特别痛苦，是因为我们的现场接待能力，包括我们出品的能力远远达不到。

第二家店的主题是嘻嘻哈哈嘉年华，我们把小龙虾作为很可爱的人偶形象出现，现场特别欢乐。

LOGO解读，类似微信对话框

我们非常在乎用户的想法，甚至愿意去为它创造一些产品，在有价格的时期，我们把它当成真正意义上的朋友，我们既是一个倾听者，也是一个分享者，我们希望和用户有更多的交流。

与粉丝对话

帮用户在选择的时候会发现，你们是商家，但更多的你是跟我们有一个思维的朋友，所以超出用户和粉丝的情感。

烧虾区

这是8号虾馆的烧虾区，我们提供一个场景，很像家里，有冰箱有电视，坐下来就开吃的感觉，很有意思。

龙虾塔家族

双拼虾套

龙虾塔

火焰魔鬼辣焖小龙虾

自动掉虾壳的桌子

8号虾馆是一个年轻的品牌，在武汉三镇有4家，接下来在北京，深圳、广西，可能还有一些新的形式的店面出现。

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