记者：这水没到100度不会拉肚子吗
员工：不知道，反正我们不喝
记者：那你们喝的水在哪里？
员工：等到水开了，自己去打
自己喝的水等到100度的时候再去打，可是给顾客饮用的水的温度竟然全然不顾，这样的服务还真是缺德！
特攻组云南过桥米线饭庄死蛏肉配脏贝壳,给顾客喝生水,服务员竟偷酒...
特攻组云南过桥米线饭庄子安路店十大潜规则
云南过桥米线饭庄是南昌市知名酒店，特攻记者卧底调查发现其中却问题重重，恶心至极！接下来，看看这家云南过桥米线饭庄子安路店都有哪十大潜规则！
云南过桥米线饭庄子安路店
十大潜规则
云南过桥米线子安路店大堂经理：在这里上班要交身份证，给复印件的话就要交100元押金...
云南过桥米线子安路店服务员：经理没提健康证，就不用给...
店内每个椅子的坐垫都十分肮脏，不仅肉眼可见大块的油迹，甚至还散发出让人恶心的味道。员工说，这里的坐垫一年都不会清洗！
云南过桥米线子安路店服务员：我来这里一年，反正一直没洗过，坐的地方没什么吧，就算洗也洗不干净...
除此之外，特攻记者还发现，厨房的工作人员均是徒手操作，不带任何手套，有的工作人员甚至还带着耳环等首饰。
特攻记者在厨房备菜间的水池里，发现一箱蛏子正在被水浸泡。但是待特攻记者走近时发现，用水浸泡的竟然只是蛏子壳。这是为什么呢？
云南过桥米线子安路店服务员：
肉拿出去放冰箱了，要不然会坏，壳用的时候拿出来摆上
这样看来，如果消费者点的菜品中含有蛏子的话，不过是冰冻的蛏子肉，加上几个洗干净的壳而言。足以想象，这蛏子能有多新鲜...
云南过桥米线子安路店服务员：有些菜就是不新鲜，哪里都一样...
用这样的洗洁精洗出来的碗筷，究竟如何让消费者放心？难道云南过桥米线子安路店，就真的没办法购买正规的洗洁精吗？
云南过桥米线子安路店服务员：不是你吃，为什么那么用心...
对于一个营业十余年的云南过桥米线子安路店，店内居然没有消毒柜。不仅如此，随处可见裸露在外的米粉、排骨，毫无任何卫生可言。试问，这样的食品卫生问题，究竟如何让消费者吃的放心，吃的安心？
记者：这鱼都死了还继续卖？
员工：一样卖
记者：那卖的是活鱼的价格吗？
员工：对
很多消费者会选择到云南过桥米线子安路店办宴席，酒水自然少不了。可是有些还没喝掉的啤酒等，却被服务员偷偷藏了起来。等到晚上下班的时候，这些啤酒就被服务员偷偷带走。
可是这些被他们藏起来的啤酒，本该是属于消费者的。作为服务员，不仅没有提醒消费者退掉啤酒，反而自己私自藏起来。这云南过桥米线子安路的服务员，究竟是服务消费者，还是服务自己呢？
云南过桥米线子安路店作为南昌本土颇负盛名的餐饮店，营业十余年时间，却发现种种食品安全隐患。试问：这只是简单的管理上的漏洞吗？作为市民信赖的餐饮品牌店，出现如此众多的问题实属不该。一个不把消费者放在心上的餐饮店，无论品牌多么响亮，口碑多么好，也终将被消费者遗弃。针对此事的最新进展，我们将一追到底，敬请明晚继续关注全省第一档揭黑纪实专业调查节目《特攻组》。
转 自 南 昌 三 套《 政 法 报 道 》
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