写在前面
最近的天气若是让食堂君用美食来形容,那必然是“麻中不麻,辣中不辣”的冒菜!
去年年底,温州一下子冒出了不少冒菜店,而今这风潮正逐渐过去。所以当耳闻城西新开了一家四川冒菜店,生意还不错时,食堂君略感意外,决定前去一会!
这是温州深夜食堂的第501篇分享,截至2015年4月23日,共有65024位朋友与您一起订阅公众微信号“zjwzsyst”。
川魂帽牌货冒菜
地址:西城路215号(工行正对面)
外送电话:88836565(五十元起送)
营业时间:10:30-22:00
联系电话:18967757551
文字&编辑|Summer 摄影|肖兔 责编|Vicky
说起西城路的市井小吃,无论是鸡骨、鱼圆汤还是面食,总有几家是叫得出名的!
食堂君来到这家位于西城路新开不久的川魂帽牌货冒菜时,深觉同样是市井小吃,这儿却透露出一种“xīn”感!
“xīn”—心
┏环境干净┓
舒心!
▲灯光下的店堂充满四川特色,让人心情明朗!
▲川剧中的脸谱是“川魂”的文化表达!
┏吃进嘴的美食┓
安心!
▲食堂君认为白色灯光最能检验食材的新鲜度与品质!
▲在一般小吃店难得一见的活虾,活蹦乱跳,宣示着自己的新鲜!
▲用菜籽油炸出的油条,吃着格外安心!
“xīn”—新
┏可选食材┓
有新料!
▲西城路的川魂帽牌货冒菜绝对让吃货的食欲大开!
▲可以选择的食材种类众多,粗略数了数,43种荤菜加上40种素菜,总有一款搭配是你的菜!
▲值得一提的是,为了更符合温州人的口味,由活虾、墨鱼、黑鱼片组成的海鲜三兄弟也加入了吃货的可选择行列哦!
【素菜2.2元一两,荤菜5.5元一两】
▲因为众口难调,老板特意做了另外的酱料,这样就可以兼顾一些食重辣的客人。
┏川魂冒菜+道地温州冷饮┓
新搭配!
▲入口,引得食堂君的一阵惊呼:“这个好!”
温州专门做冷饮的小店不少,而“川魂”自制的杏仁腐与黑凉粉是可以秒杀不少店的!没有罐头糖水的甜腻感,让人顿觉清爽!
清新爽口的冷饮,搭配火热感十足的冒菜,冰火两重天,却又欲罢不能!
食堂君友情提醒
当大家犯懒想省事儿时,也可以吃到西城路的川魂帽牌货冒菜哦!
火力十足的他们有外卖提供,会为你带来一个人的狂欢!