又肥又大又多膏虾蛄大量上市,好多人都觉得佢味道鲜美居于虾类之冠!但係呢种虾又如刺玫瑰,一唔小心,就容易被刺伤,所以好多人食嘅时候都望虾兴叹。都有好多人只係将虾放入嘴里面咬咬,食唔到真正嘅虾肉。本住造福食货大家庭嘅崇高理想,今日,小编就将两个快速剥虾蛄嘅方法教畀大家,等大家一同轻松享用美食!
1、将尾部最外面两个小脚拧断,然后捏住尾部轻轻往上一折,再拧掉。
2.用一条筷子从尾部贴住虾壳插到虾头附近。
3.左手将壳折开,右手按住筷子,两手同时反方向用力。
4.呢个时候,虾蛄背部成个壳就掀开咗。
另一种方法就係喺头部数下第四节开始将边上一侧嘅壳轻轻掀开,一手捏住头,另一手捏住壳一掀就搞掂。