虽然茂名的潮汕火锅多如牛毛，但只有在这家得到的满足感是其他家无法比拟的。因为....它不仅地道地还原了潮汕牛肉火锅的精髓，更特别的是，它是茂名首家“音乐Mix牛肉火锅”的混合体。

茂名第一家潮汕牛肉火锅就是这里，因为老板和合伙人都是一群爱吃火锅爱音乐的热血青年，机缘巧合下曾经的band队歌手变成了现在商队的合伙人。

老板自己动手搭起了一个小舞台，灯光亮起时，瞬间只想想坐下来听歌手的低吟浅唱。

晚上还有乐队表演，对自己歌喉有信心的，也可以上台和band队合作一曲~

老板的宗旨是要把最地道的潮汕味道带来茂名，希望我们能用舌尖感受潮汕文化。

古砖墙、青瓦片...这些潮汕民宅元素的点缀，带点粗犷的同时兼具雅致。

在这里没有夜里闪烁的缤纷霓虹，

没有喧嚣和繁杂，

只有火锅和音乐~

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福利一

价值238元的霸王餐免费送

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套餐内含：

牛骨清汤底

+

新鲜牛肉一份

新鲜肥中

手打牛肉丸

牛杂拼盘

胸口油

蔬菜拼盘

炸腐皮

土豆粉

酒水、茶位、酱料、不享受优惠

*活动解释权归潮创餐饮有限公司所有*

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福利二

疯狂涮牛七天乐

 

12月23日—12月29日

①12月23日—12月29日，全场8折（酒水除外）

② 平安夜当天到店消费，每桌送平安夜礼盒一份（苹果盒子）

③ 圣诞节当晚抽奖，以单号随机抽取幸运儿

礼品：精美马牌红酒，尊享会员卡（内含500消费额），50代金券（仅限在活动期内使用）

*活动解释权归潮创餐饮有限公司所有*

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福利三

暖心到元旦

①元旦当天进行抽奖活动，与粉丝互动，随机送尊享会员卡

内含200、500、1000消费额

② 元旦将会推出情侣 / 家庭套餐，详情请留意店内活动

*活动解释权归潮创餐饮有限公司所有*

都说潮汕牛肉火锅吸引人的除了火锅的美味，更多的是一种情怀。它或许不是潮汕的全部，却是一个传承。

潮荟这次为了让食客们有更好的火锅体验，特意升级，全店换上了电磁炉！

这里一共两层，层层都布满着潮汕特色文化元素~

一进门就可看到很多关于潮汕建筑的设计，很吸睛，让人对潮汕民居的了解又多了一分~

最让我意想不到的是，在这么有浓郁的潮汕风味牛肉火锅店里，还有来自舞台上那低沉声线的动情演唱。

透过玻璃橱窗，望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉，一盘盘刚刚切好码齐了的肉片迅速被传向各桌。

为了保持最佳口感，每个部位的切法都不同，老板聘请的厨师全部是来自潮汕的大厨，师傅手起刀落，均匀薄厚拿捏有度，真的少一点功力都不行！

牛肉鲜不鲜，刀工好不好，能不能“挂碟”就是关键！只有上等牛肉，胶质丰富，不管你怎么转怎么倒扣都不会掉哦~

潮汕火锅讲究的是“原味”，所以也就很讲究汤底。没有繁杂的原料，却也 精心熬制了4个小时 。

在餐前喝一碗，加点芹菜末，暖心又开胃，无论涮肉涮菜都一样鲜甜，不会过浊。

重 | 点 | 推 | 荐

- 不想纠结就跟着小编点！-

吊龙伴、嫩肉、五花趾、匙柄、肥胼……牛身上的珍稀部位这里基本都有，但是要吃全，还是得靠抢！

抢着点的五花趾

它绝对是资深牛肉食客的必涮榜单中的重点照顾对象，店里炙手可热的明星肉，每天限量，晚了就没了！

慢慢嚼能感觉到牛油香像花一样，香味在口腔逐渐蔓延开来，很奇妙哦！有嚼劲。最大特点是爽口弹牙。

肥瘦均匀：雪花&吊龙

切得薄薄的肉片上，均匀散布着脂肪花，肉嫩多汁有嚼劲，肉感十足，重要的是不容易腻～

吊龙稍带筋与脂肪，咬起来更有嚼头，肉眼则不带筋，肥而不腻，香滑可口。

超级鲜的

嫩肉片配上沙茶酱，是吃潮汕牛肉的指定动作~ 涮8秒就可以！牛肉火锅实在太适合急性子了...

弹弹弹牛肉丸&胸口油

店里生丸是潮汕师傅纯手工打制的手打丸，片刻不停地捶打一个多小时才能得到这么绵密的肉泥。

颗颗人工手锤，弹力杠杠的！有很多吃客是专门来这点名吃牛肉丸的。

牛筋丸也是标配，比较弹牙，非常有嚼劲，特别是藏在中间的筋骨碎，嘎嘣脆！

潮汕人都是美食家。除了牛肉丸、雪花、五花趾这些，这次其他菜品也都让人惊喜~

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