【9M+】虾的另一种新鲜做法,辅食的百搭选手,简单易上手

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

今天这道辅食的重点是希望妈妈们学会这一种做法,它和丸子相比,步骤要简单不少,细细的条状也更适合小宝宝咀嚼,而且,做汤、做面条时,放上一点就能很入味,稍微煮一下汤和面就会特别鲜美。

●在给宝宝吃虾前,需要少量添加尝试过,确定不会过敏后才可以正式添加哦。


●这款虾滑条的形状是细细的小长条、类似面条一样,口感有点Q弹,比较容易咀嚼,添加过面条的宝宝都能接受这个性状。


胡萝卜虾滑条

BY  宝宝健康食谱

食材:海虾8只、青菜心少许、胡萝卜段

烹制方法:煮

是否搭配主食:可作为宝宝的一餐

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

做法步骤

1.胡萝卜切小块备用。

2. 虾头去壳去虾线,切成小块然后剁泥,直接用料理机也可以啊。

Tips:妈妈们在处理这一步的时候要有耐心,剁出来虾胶才会容易成型哦!

3. 胡萝卜打成泥过筛取汁。

Tips:过滤之后的胡萝卜汁非常的细腻,可以更好的跟虾泥融合到一起。

4. 把筛后的胡萝卜汁倒入虾泥中,顺时针搅拌均匀。

5. 搅拌均匀后的状态是发粘且颜色均匀的,筷子搅拌时会明显感觉上劲。

6.虾泥放入裱花袋中,在裱花袋中剪一个小小的口子。

Tips:如果你想做成丸子,把口子剪大一点就可以啦,但是水里不要放太多水哦

7. 起锅烧水,水开后挤入虾滑条。

Tips1:虾滑条遇到沸水就容易成形,用中火煮至虾滑条浮起关火。

Tips2:煮虾滑的水,不要倒掉啦!可以用来下面,味道棒棒哒。

8. 煮好后放至凉开水中,这样可以帮助虾条成型。

Tips:虾滑条的冷藏保存时间为3天,冷冻保存时间为7天。冷冻时最好按照宝宝每次的食量分袋保存,这样便于解冻,每次宝宝食用时,只需取出一小袋即可。

9. 青菜心切小段。

10. 起锅烧水,放入青菜心,把煮熟的虾滑条重新倒入有青菜的汤里,再回煮30秒即可。

11. 添加胡萝卜汁的虾滑条漂浮在绿绿的小青菜之间,宝宝有木有吃不够的赶脚呢?


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