5月2日秦皇岛朋友圈疯传皮皮虾有“寄生虫”的视频,真相只有一个.

发表于 讨论求助 2020-11-25 00:54:26


老乡播报flxq81

关于皮皮虾身体里有寄生虫的视频,小编只能说,那人好像没吃过皮皮虾,那是皮皮虾身体的一部分,小编可是海边长大的哦!

     

1事件回放


       眼下正是皮皮虾肥美的时候,5月2日晚大家的朋友圈流传一段视频:秦皇岛皮皮虾体内有寄生虫。一些市民不禁心生恐慌,据了解,咱秦皇岛市内销售的皮皮虾目前没有发现有寄生虫的现象。


        现在正是皮皮虾大量上市的时候,也是价格相对便宜的时候,但有的市民听说皮皮虾体内有寄生虫,不敢轻易购买海鲜了。



就此事小编咨询了一些常年做海鲜生意的朋友:卖了这么长时间海货,只听说过鱼类肚子里有寄生虫,像黄花鱼、大头宝鱼等,虾爬子(皮皮虾)有寄生虫还从来没听过。

就此事小编咨询了一些常年做海鲜生意的朋友:卖了这么长时间海货,只听说过鱼类肚子里有寄生虫,像黄花鱼、大头宝鱼等,虾爬子(皮皮虾)有寄生虫还从来没听过。

2网友评论

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3同样的疑惑在辽宁也有


其中,一名海鲜商听说皮皮虾有寄生虫的这种说法他解释说:这种说法是一种误解,造成这种误解民间有两种说法:今年气候不太正常,前一阵子气温不稳,这几天刮风下雨的又降至几摄氏度,所以受天气影响有的“母皮皮虾”体内的那条紫色的“黄”没有长成,那条“黄”发软、发白,像寄生虫一样。

另一种说法也是因为最近天气气温起伏比较大的原因,一般来讲,皮皮虾和螃蟹一样,都是“小满”的时候“甩子”,但由于前一段时间气温偏高,有的母皮皮虾提前“甩子”了,体内剩下白色的一条残留物,像寄生虫一样。

今天早上我们也问了一些北戴河的渔民,他们的回答是这个季节的皮皮虾公的体内有时确实会有一条白线但那绝对不是寄生虫,咱们把皮皮虾煮熟锅里飘着一层白色或者皮皮虾附着的白色类似沫子的就是那条白线。

对此,我们也咨询了几位业内人士,皮皮虾生长在海水里,由于海水污染,皮皮虾有可能被污染从而产生寄生虫的现象,目前还没有发现这种现象。而且寄生虫很少有向视频中那样的尺寸,请大家不要恐慌!

4多年从业者和水产部门的解释


        一名业者听说过虾爬子有寄生虫的这种说法,但他解释说,这种说法是一种误解,造成这种误解民间有两种说法:今年气候不太正常,前一阵子最高气温已经达到20摄氏度,这几天刮风下雨的又降至几摄氏度,所以受天气影响有的“母虾爬子”体内的那条紫色的“黄”没有长成,煮熟后,那条“黄”发软、发白,像寄生虫一样。另一种说法也是因为最近天气气温起伏比较大的原因,一般来讲,虾爬子和螃蟹一样,都是“小满”的时候“甩子”,但由于前一段时间气温偏高,有的母虾爬子提前“甩子”了,体内剩下白色的一条残留物,像寄生虫一样。 

      对此,记者咨询了市水产种苗监督管理处。一位姓李的工作人员解答说,截至目前,市内卖的虾爬子没有发现有寄生虫的现象。从生物学角度来看,虾爬子生长在海水里,由于海水污染,虾爬子有可能被污染从而产生寄生虫的现象,但由于目前还没有发现这种现象,所以无法准确说虾爬子的寄生虫是何种类型、该如何处理等。如果市民过于担心,食用虾爬子的时候,一是要清洗干净,二是要煮熟食用。

5小编建议

       作为一个资深海鲜爱好者的小编,对这次皮皮虾内有寄生虫的视频有以下建议。

1.不要被利用,转发一些没有依据的恶搞视频!

2.如果实在担心,但是又扛不住美味的诱惑就清洗干净,煮熟食用。

3.那条白线真的不是寄生虫,一般皮皮虾煮熟后,我们会看到很多白色物质(很像煮熟的蛋清)在皮皮虾壳上,那就是这条白线!

4.肠胃不好不能吃海鲜。肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜.中医认为海产品多为大寒之品,可以导致脾胃受伤,引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻等肠胃疾患.因此,吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档:生姜,醋,酒,例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋.因为姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有杀菌,散寒,促进血液循环的功效.这三者联合起来不仅可以保护肠胃,对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果.


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