心塞!连云港人将有4个月吃不到新鲜的海鲜了!
连云港人最贪“鲜”
可是从5月1日起
将要忍受好几个月不能吃到透骨新鲜的
鱼虾蟹的生活！
是可忍
没有海鲜不能忍！
今年休渔期将从5月1日12时至9月1日12时，比往年提前一个月。同时，休渔类型有所扩大，且伏季休渔期间所有休渔渔船必须回到船籍港接受渔业行政主管部门的监督管理，禁止异地休渔。
这次休渔比往年
提前了一个月！
休渔的范围和要求
一、休渔海域
渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域。
二、休渔作业类型
除钓具外的所有作业类型，为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船同步休渔。
三、休渔时间
北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时；
北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时；
北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月1日12时至8月16日12时；在上述海域范围内，桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围（敷）网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时；
北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域（含北部湾）为5月1日12时至8月16日12时。
新休渔制度的三方面变化
一、休渔开始时间进行了统一，渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域，所有海区的休渔时间统一为5月1日12时；
二、统一和扩大了休渔类型，首次将南海的单层刺网纳入休渔范围，即在我国北纬12度以北的四大海区除钓具外的所有作业类型，均要休渔，首次要求为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船同步休渔；
三、休渔时间延长，各海区休渔时间普遍提前一个月，定置作业休渔时间不少于三个月。
整整4个多月呐，再也吃不到新鲜的本地海鲜了！
神马花蛤、虾婆婆、扇贝......
反正就是你爱吃的那些啥啥啥，都要贵啦！
作为一枚纯吃货，
小编一边流着口水一边整理了下面几样海鲜，
咱们一起看看解解馋吧！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
1我要吃|虾婆婆
虾婆婆又叫“皮皮虾”，春夏季是吃虾婆婆最好的时节，这时候的虾婆婆体大肉多，雌虾婆还有“籽”更为鲜美。渔家人直接把虾婆婆洗干净就放在白水里煮熟，什么调料也不用加。当地人也会用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉，兑上少量面糊、鸡蛋后，烙成饼，俗称虾婆饼，然后切成筷子粗的细丝，炒菜做汤鲜美异常。
2我要吃|大海螺
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美。吃法也多种多样，最淋漓尽致的是连壳一起煮熟，用筷尖戳着露出壳外的螺肉，顺着贝壳轻轻一拽，螺肉就出来了，去掉“蓝筋”，直接丢进嘴里，唇齿生香。也有把螺肉切成薄片，或爆炒、或煮汤、或凉拌，都很有“嚼头”。
3我要吃|香螺
香螺虽然比海螺个小，但名副其实，口感香醇。可连壳水煮后，用牙签挑出螺肉，佐以姜、醋、酱油食用，也可以把螺肉爆炒、汆汤、打卤。
4我要吃|梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
5我要吃|八带鱼
八带鱼又称八爪鱼、章鱼、八蛸等，当地做法通常为葱拌八带、白灼八带蘸辣根、高压八带、酱焖八带等做法。葱拌八带鱼又有一种时髦说法叫“生炝八带鱼”。在连云港的海鲜馆几乎每家都有这道菜。
6我要吃|海蛏
海蛏，竹蛏科，连云港人喜欢说蛏子。它的贝壳长形，背腹缘近于平行，前后端圆，壳顶位于背缘，略靠前端。壳里面乳白色蛏肉可食用，蒸煮或和其他青菜混炒，均很鲜美。
7我要吃|花蚬
豉汁炒花蚬、爆炒花蚬都是非常受港城市民喜爱的家常菜。只是需要注意，花蚬需提前把泥沙去尽，同时，洗净的花蚬需要把水分彻底沥干，否则带水入锅，影响口感。韩国人则喜欢用花蚬做汤，也是看重它味道鲜美而价格便宜。
总而言之
趁还没休渔的这段时间
小伙伴们抓紧吃海鲜吧！
