虾吃虾涮江苏昆山店--那些与吃有关的岁月

第2期《虾吃虾涮优秀门店榜》

上榜门店：虾吃虾涮江苏昆山店

上榜理由：与吃为乐，青春好做伴。

图片中两个身着虾吃虾涮工装的小伙便是我们虾吃虾涮江苏昆山店的老板，两个80后小伙吴宝生、严周葛都来自安徽铜陵，是互相扶持在江苏昆山打天下的好兄弟，青春洋溢的笑脸上诉说着他们的自信，不羁的姿势又透露出他们并非没有故事的男同学。

其实在做虾吃虾涮之前，兄弟两人在昆山过得并不顺遂，年长几岁的哥哥吴宝生本就是个餐饮人，过去几年里都在经营着一家鸡公煲店，但由于近几年禽流感的肆虐，他的店一直处于风雨中飘摇的状态，各种心酸真是无法向他人说，直到有一天自家店对面开了家虾吃虾涮虾火锅店，火爆的生意引起了他的注意，对餐饮市场有着敏锐洞察力的他经过考察分析断定这是个可以长久发展的好项目，食材高端、定位大众一定有着广阔的市场。属于行动派的吴宝生看准了商机就决定自己也要在昆山开一家虾吃虾涮，而此时做工程的弟弟严周葛正因工程款难收想转行，听到哥哥要做的新项目立即眼亮了起来，决定转行和哥哥一起做餐饮。于是一拍即合的两兄弟便在2016年8月加入虾吃虾涮的大家庭，在江苏省苏州市张浦镇新吴街266-1号开了属于他们的第一家虾吃虾涮门店。

昆山作为中国第一县级市，全国百强县之首，位于长三角腹地，外商投资活跃，经济发达，吸引着众多人来此投资，工作，生活。此优越条件也让吴宝生兄弟两人的虾吃虾涮门店一开业就火了起来，150平米的店面，平均日流水8000元，周末1万以上。

两兄弟的店从2016年8月开业到现在也有8、9个月了，吴宝生说：在这些与吃有关的岁月里，觉得自己吃货的身份更加资深了，只要有顾客询问，他都能把吃的经验如数家珍的倾囊相告，也因为开这家店让他对餐饮业的认识更加聚焦。开第二家店也在自己的计划中，相信有第一家店的基础，未来的第二家店定会更上一层楼。

最后虾吃虾涮君有话说，想听有故事的吃货老板讲讲关于虾吃虾涮吃货的那些事，就去虾吃虾涮江苏昆山店里走一走吧。